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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
* s/ _* ]1 D+ W+ T. G' G# f0 G) J  y需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。
* L+ P6 y" V/ I7 q$ v南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。* U) z% {" d" A3 M0 l6 @3 |
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:
' h7 q/ [& n/ h+ q9 G南瓜 下载 (425.91 KB)
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9 ]+ t* b3 e- J. _糯米粉 下载 (229.36 KB)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
+ _; U  _: q" [( X4 C% Z南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)
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9 f: j( B9 X9 O% L3 V放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
  L. H6 e/ E. H( H(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)
* R+ p5 a6 i6 l" t& s) E" U( {8 H6 \ 下载 (358.61 KB)$ u0 L4 C' a; i+ k2 F7 {6 @% K4 Y
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把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。/ d/ p7 d7 f; ~3 D# k
放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。
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0 Q1 v! N4 {6 O( q- `糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
6 U$ ]* t( m$ b, `- r* E: M 下载 (174.78 KB)6 j6 Q  `8 X( r  D' M% W0 f8 S
2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
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3 D1 F; G* v) A: p1 N- l. }$ ]2011-7-28 12:27; R* u# x: A  x2 w
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  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W% K5 {/ E* m# E/ z! R
可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t0 Y( K: {, M9 X( \
放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
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0 v0 I3 @2 X- I2011-7-28 12:27
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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