【豆豉辣酱】

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9 [  L; G+ u5 c  b4 ^做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！

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3 f( H1 x2 l' L. c: Q*********************  豆豉辣酱 *********************
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材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量
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/ i! d: g  _7 n* e, @做法：
, d0 p% W0 V- ^7 {3 F1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
3、炒匀后加糖调味
- c2 @) q1 K) r' ]9 O% q! ~" G4、最后加水淀粉即可出锅

备注：
* p- ]2 h" }% {7 A1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干
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