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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: b5 |* X5 O1 a6 T  t4 q* m可可液:
" ^5 q% ?1 Y( m2 s- F/ s4 D牛奶........................200克) @/ C- Z# K% t! r8 Y! o6 f# }
动物鲜奶油(淡奶油).........40克0 Q$ \' R0 I/ @4 j5 L+ z0 J' F3 f* c
黑巧克力.....................60克
) K. K7 w/ e5 A# E. J$ t可可粉........................2匙; I8 F+ f+ u3 E) b5 F& Q5 n
糖...........................适量
( J4 z$ \: S+ H. d
7 z1 e4 u( L6 @5 r装饰:
% I9 }- G' d" p# _. s动物奶油(淡奶油)适量
) I7 W  O3 `3 z( q) R可可粉适量
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, ^: Z; B* B. t, H做法:" d3 p$ M$ ~5 H2 p4 a# O5 u: z( F
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
% a2 o5 y6 p4 g! [4 C. s4 L  @4 ^2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
" W; i+ ^3 M- i8 `3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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