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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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& v5 d6 p4 \6 C- s3 |. j6 g& E难以抗拒这份诱惑
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***************** 美味冰可可 ********************$ Z+ u. }! `( P9 a4 b" \
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可可液:
8 C* Q- L% _' C* |牛奶........................200克
9 s/ \# Y) U- p( Z6 b, T1 O1 _* p动物鲜奶油(淡奶油).........40克
9 E+ Q" u+ M8 ?3 O黑巧克力.....................60克; w3 {9 O! Z5 C4 u3 _: Y
可可粉........................2匙, g' }! t2 v; R6 ]3 E+ T) l
糖...........................适量
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装饰:! G( i* i. N( {2 ^$ V- L
动物奶油(淡奶油)适量
- R& X$ Q' o1 [. l$ i. L6 {可可粉适量
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做法:& D: Q5 Q: {# Q! h7 p. v
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火# A) d  k5 O- L4 ]
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
& i2 ?( J* g! w  P1 L8 Q3、降温后,放入冰箱冷藏& `) R' A9 g. G0 A
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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