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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 ^3 B* B5 q. T7 W6 l难以抗拒这份诱惑
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' ?- B& d2 Q# Q3 w) Z  `8 ` ; j" z" H$ k  t: ~  B% ~
***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:$ G$ N# P9 K8 ~! c
牛奶........................200克
2 g6 s) w" ?2 h/ Y) v/ a6 ]动物鲜奶油(淡奶油).........40克2 \4 o! I# t' v
黑巧克力.....................60克1 `& U- }, x! t0 N6 ?8 e3 {/ d
可可粉........................2匙' S% J" Y& z/ \; m& p
糖...........................适量+ \) u9 m2 u# ~" s. O0 X! S

" t' z$ u. B) S+ f4 r装饰:4 x6 }5 ?4 n3 t3 }; {- \
动物奶油(淡奶油)适量
: z' N5 b" P/ c& K6 U( Z可可粉适量
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( ]$ X0 ^3 g: X2 E5 g! ~/ `; S" y做法:3 y9 G; \* T/ o- ~* H
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火% V) \& q; @$ O2 R1 d; _+ @
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
: ~- q- D. W  a" E8 }$ g3、降温后,放入冰箱冷藏
0 A) ~- j! M& \1 z! B
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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