 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( p1 a3 B# [$ k曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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9 ]5 Q" f/ W/ Q) G$ f0 I后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。/ L( P9 a0 j1 _" Q, ~6 l) X a2 ~
% t4 ?! d) c: X+ C5 y7 `她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。1 T( Z0 q: {1 y1 d- R' B
( I, V+ {! n7 D4 h$ s# g她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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" |3 g# T" F, J6 o后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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. R" _& M* I; D( p0 [$ B- }而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？5 v `8 O4 u; I( b2 P" C
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# H( O3 B' G# K****************** 花生酱小酥饼 *******************
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& m6 S3 u' ?, f非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错% E5 v6 _5 j) r/ G% c
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材料：
. T9 A8 T( m/ q* v面粉（普通粉/低粉均可）..........200克1 K9 G! X$ F5 Y
花生酱(带颗粒的较好).............150克# G. M8 s( t- N0 ^$ x: _1 s, b
花生油............................50克; n1 ~, l+ F* \; G2 K& c
细砂糖或糖粉......................80克
" u) E4 p @& e( C9 n& n干果碎............................30克. p7 u% y6 V4 V+ J' S
$ n7 M g Z$ i2 a" a( r, C& j1 `5 r做法：, O2 E& t8 L/ k1 C" ^3 O% N" t
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
5 p9 Y4 j; k( l/ v. D. R2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
$ B- k( F, Q0 @' ^% {3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）4 ? ^5 e M/ n2 Z, U
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼9 s: Z+ e! H+ S: d" D! n
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）$ o! }+ M4 w q4 v. b) J
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
