 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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% X, N+ j# D7 T. [1 R后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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5 h+ Y4 X; g9 y3 g那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。; A' B& m2 q0 P2 E {
, C- C. G! H2 k6 r/ e& {* R她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。 B2 V% h2 C8 ~& Z
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔4 u3 K, }- s: ^, a4 u
# N% N5 Z' Y5 j4 n9 L( K后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。& B" s7 y, G8 K2 {% ?! E
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？1 w b8 \* P9 n j3 O
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" E- w( O* x1 N+ d$ |****************** 花生酱小酥饼 *******************, G6 d# |- K2 t1 Q0 f
/ Z; _* G* c1 ^1 S0 g+ l0 }非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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- i0 C0 [" Q* h9 R' C材料： e+ e& V C9 E. h( i1 M5 y- I
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
% n" f: S) f" @8 B2 A% K* E$ H花生酱(带颗粒的较好).............150克
2 K6 G! R" t& a3 }: i+ t2 O花生油............................50克
. H9 {" V7 M; y8 c8 b1 {细砂糖或糖粉......................80克
0 F. t( S! V' S+ ]6 M6 M% J干果碎............................30克
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做法：" H; t. H3 v3 `$ f1 B
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
2 Q' F0 o; G( h( L) q; u2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀, t4 [! o5 Z6 W; ^% D7 p0 f
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
) U, ]& N: n. ]; G8 V; L4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼6 Q9 p$ ~9 R# k K B' A
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）( X1 @. j- X4 z; f! r: H$ }$ {
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
