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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,
) ]% [  F: K5 a: }8 j
, u: i  Z# |- z+ l" e2 h实在是不想忍了,才说的。# v) t; M7 [3 G9 K& `6 z: h

6 b. R* N/ I* c2 P首先,我们是晚上11点以后去的。
4 b/ Q2 x' q! F, N- z2 W8 `; w3 ^4 [7 B9 C6 \# {- L7 l/ k3 ^; f; x
不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?
  {; `- l) Q0 V1 A5 N( F( J3 p; P$ X+ l. o
先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。
# @8 o% A. S% e9 Y. x' o$ R; A5 T! y- a) n2 `
再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,
- \# m9 A; }. y2 I然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!( q7 s$ `' R1 ?6 m; C
但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!/ C# G2 d* [# h2 A

7 d6 M+ x5 @! q2 o. `天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!
. l" E- Q7 D9 p4 f1 n. }) @( ]9 X, p% a
而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,
# a) g/ x# h* q$ X这个也就算了,,$ {) E% a; h, |6 H, z- P0 E

% w* D( Y* d3 l9 {1 `% D, |3 O那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,
4 O/ e* D: v: [2 M4 h6 m( _# N( h  ~( B$ G
这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????/ w4 `6 x4 t/ t) [8 {

2 Q! U0 M4 P3 [& I1 O真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!  u/ {8 E; A' i0 Y& O
, R( t5 m' u0 B  [0 G# x  S& |
不会再去了,,/ u& H) p/ @# O, i
/ ]8 l! ^, `* h+ H) c1 O6 }
心拔凉拔凉的!!!!!!!!!
2 \, c+ b# n# ?9 C' g
- K% G' n! V% M$ v  Q以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑 : A5 {4 ?+ S3 Z, {5 t" ], ^
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
: i3 `3 l" }. n& vkingsnake 发表于 2011-7-27 08:25

. E7 k% {2 w0 Z0 Q* W# }7 `
6 }/ Z9 Y6 w" k! e% [) _% _* {" q8 m是不是特价6个人也是100多啊$ _3 y1 X! p- r7 C& S/ m: }

: l! J3 B, n$ Z9 d# V不知道您在说的什么拉
/ b" x! R6 S& v: {) i" G0 ^+ S+ l1 A; O- {! |0 T3 f4 P5 Y
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。
8 @. b5 D3 p0 C" x( p2 e$ a3 s2 o" C, m  {  \# ^* n
难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
8 f7 `3 D" P9 F; W) N( q; d4 F  j多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31

. R3 w2 ~$ m5 h9 Q5 y, E: l" @5 U# O; B2 V' U7 |6 D
真的实话实说的9 E/ Q3 G8 }7 l- W1 Z
那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。7 D7 r5 d: D3 R. L2 ~8 g8 |4 Z

/ @% j6 H! m1 Q& P恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。' M' O5 Y5 F  Z8 W2 l. I: V* {
明火锅会不会也一样以后,无人得知,$ \* _8 y" b, p8 m* v# ?3 C% i

7 `0 O4 |. ~( |! g4 }9 g; I" F只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。8 S4 x/ }3 A1 Y
这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。
  x) e( U. B$ X& G这个帖子发得挺及时; @: Z5 K% f; d% B) d& ?
最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55

$ a8 `9 [+ G$ K. n! H3 U) \" S+ S7 f
4 e2 [0 W' I/ x' M哈哈。你不喜欢某人吗??
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
8 B4 l0 e4 Y1 H: k1 J2 U另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
6 v. s9 F0 ]# b其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。9 ^# C# c) x- I5 p2 A
首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。
# {( n/ d; i) S: q羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。
7 r, V+ H' R; ]) }其二,6个人100多块,一张coupon都没有。
7 }" k4 ?% N8 p7 V/ a$ ^这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。( j1 x5 Q3 D& Z0 O
其三,男老板长得很帅,却给你白眼。+ m3 t: S3 v  b3 W3 l+ n
帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。
. O. L1 X, ?, R& B" \最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]
' u+ k$ N9 ~3 m; ]5 H
1 N$ r4 m2 N, w8 g/ t哈哈。你不喜欢某人吗??; J# o$ c4 [2 k2 F! j) H

% x0 ]; h/ P: e, z* r( r. A: }% \9 L9 R5 ]/ B2 k7 d" u6 e: D
$ E/ o. [' P1 I, F; o* b* v! R1 u

& l8 q" ?+ `8 N. {  a! \哈哈。你喜欢某人么?
3 W  O  {" `$ v! \, c! F0 v- B5 w6 ]$ j$ x1 c% O1 V& _
plus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?
- d! N7 n) n* L6 Frian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]
& L+ u7 }# _9 M1 u6 m/ W
9 p  N' J- Y# y& R! K呵呵。你就消消氣吧。
0 r( ]% p9 j, K+ }& ?你的價錢比我們的好很多了。 , o# b  e9 x- h, j" X. y
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
: t0 a  H4 q/ ~" |. T你覺得男老闆帥嗎?
2 z" M1 u. U- }( ?9 e3 }/ I% {( O我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!" `7 g3 c9 g- s3 @
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47
/ t  `: h' r6 O$ c

2 j( ~: P) |# u# ]0 n% J2 a中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。
0 ~3 G5 P6 M) ?0 n2 p
% ?' g' Z/ i6 ]9 Z1 G个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?; g( q, ^6 x8 f$ }% |
rian 发表于 2011-7-27 11:09
& h( k$ g. a, p& T
* J) T& j4 x2 o% U* T呵呵。你就消消氣吧。5 d% u9 H! G+ U7 F# L8 g$ p
你的價錢比我們的好很多了。
8 p  O5 W6 j  Y  |* @就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。- ~( U% g+ k7 z# |
...: o  f! Z5 ^1 p
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34

6 x) x- @- [( y2 a, c3 U
4 O6 U6 d+ N% P0 C& F+ {# c2 G* e4 V$ m
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
1 d& M' ?- Z. W5 M) _& b$ t9 [) A+ j+ ~) ~' x/ |
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
! a* s- m4 _  R7 N8 m; t2 k  x( B: J) u" P. I9 l
也是,是我发帖子说的太重了,,
* Z9 d  D/ f  m哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑 3 e5 e: I7 {& y) T3 z$ _1 ^8 ^/ e
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
% v% ?- K/ H* ?2 v, _另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。2 B$ B4 u2 ]" _: B8 U
其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
3 m" J1 x7 k! Q( h" n; G& L菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46
' Y/ e" v6 i/ I# }1 o

9 \* Q& {! C2 y! O7 p7 ~你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。. E) F# A2 ]/ _# z
, ~9 `& ]4 O0 e& z) J: f! d" z
首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。
$ h$ F  s, |+ s0 u
+ Y; u4 T& j% R) R: p# \对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。
# b: v2 T6 G+ R* z$ p/ [. `另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。- Q$ l4 V& O6 e; |' U. |. w% m
我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。( D. D7 |# X$ m

  t$ B/ P) F1 ^" P1 a对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。, E* l8 N; K' c5 E# A3 m

8 {& e$ _& M+ U4 c3 I1 u0 F对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。  o$ y3 ^- _+ e; G- w- |
+ p- C. ~9 Z1 N: r. ^2 {5 G
最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。
( H( n1 p4 T3 [( m4 I) c6 O那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..% ~  N8 P9 M2 b6 C- ^7 ~
glasszz 发表于 2011-7-27 08:41
1 f  j' j3 S. |4 `6 X& f

7 O- Y2 t0 @$ d* u6 S/ A2 z2 b
  P' {7 ]/ O5 m/ b对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑 & |. C4 o; d8 w8 |
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...
! |+ w9 E0 W  d% s1 `+ m菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31

& C' o! t" q+ K/ P+ Y  d! m; U
; C; _3 {* L) x1 p0 _, H; {一定会通知的,放心吧,我会定位的。" `6 b8 l8 m+ t+ P% G$ M
: I5 g1 E7 q7 h8 s8 \% t2 ^
让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。( C$ j% E$ y1 m6 z! C; k7 \
! x) r( _8 F$ k! ?
说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。
2 Q! x) m  j! M' ^* b当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。
2 O, a8 T1 k/ ]1 s0 X行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。
8 V5 {7 e) M3 a* \" m$ b' b0 w1 U这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
  n) h) Q* T. B/ P  s/ X- S行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,; I' Q# d7 F0 X/ g7 j
也是,是我发帖子说的太重了,,6 |, j& ?" q3 V2 ^4 J! v# o& I& N5 b
哈哈哈; M4 d# Q  m" P* P) t4 L9 P' p. Y$ y4 }
rian 发表于 2011-7-27 11:55

3 ?" E: r1 W- Q0 O! i: x* b
4 L% b7 o+ o# `* h. d8 v沒太懂。
# v( X. C$ f: n8 }5 n# j" e你不是以為我們是一夥的吧
, ~0 y1 s, i- `4 B3 A$ y, |如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
  O1 k. J* Z1 O* J9 _我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
; v# J$ A8 U. l! z3 Narbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14

( m! N* l" M$ Y
( ?1 J; n5 b( ^. G& `) ~# a
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。+ O8 Q' H. U/ v  A  Y5 Z
多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59
" x5 P- }$ q2 M/ x
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。
9 i" d- Y& d4 L你不是以為我們是一夥的吧
1 W$ c" [* z' ^2 s# U如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
6 o" \- s0 S3 E4 N: v7 K我也在等什麽是 VIP待遇。1 q: t1 P% W, F' h% K: p$ r8 U
kingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
% v0 [8 ~  W! S. y8 a" I" Y  J- i- S

# O  W! [* f: U9 G) C' R$ L蛇王当然不是啦,,我知道。. u" `! I  I. z9 X7 ?$ L% W! Q. l  M
VIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,3 _4 v& @/ k3 T& g+ t3 T' \- a
没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。# ]9 v1 J, G4 t% N
所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。
8 V! n5 P8 `+ N/ v7 ^没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。6 P7 i2 G0 ?8 R% u4 ^+ A

9 ^3 B5 f% C" q3 a: V回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。
# ?3 L: ]( p% m# p, o7 E
( r2 F7 N7 q/ t) F  p5 _$ {: P如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。
' c+ d( H& ]+ B. D* C& k
* {+ w# G6 w+ |- I% m  r+ A# e& ]有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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