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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,
, G  D% w6 r  a( d/ q& U3 f1 h4 n) i  H
实在是不想忍了,才说的。
, q. r: V8 |$ U' _! S( U2 G4 J, u/ U4 y" ~. d5 u, c$ o8 a; C
首先,我们是晚上11点以后去的。
$ h8 @  Q$ V; P' d3 w6 D" N& _7 H' |# T+ x! H# ~
不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?
- L/ H) B8 g8 g! l! g0 n" z& R9 Z
: v& [  f' \1 J2 ~+ v. o先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。7 a7 G) }$ ^' `* q5 ]

8 e* A' s5 `$ }再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,: ?, l+ ~- \4 k( O7 u. d  G
然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!
, L/ P2 }' n* c1 C7 M' L2 `  `但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!
" k* o1 O7 I& l& ]) T, M
, V/ a0 ]9 ^' a! Y5 r" I2 q天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!
, T9 l. h# P1 j6 r) F! N
5 _/ i& V% U2 S而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,. j# B; z+ t) G1 e
这个也就算了,,
* d- @, ?9 D6 L- E" R2 p6 a. y" l6 U5 A/ B. q2 l( H5 [0 s
那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,
& t* e# A7 S' J9 o- ~6 S
1 x& c  C& q, B- b& S; ?这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????8 ~; h: m) S3 o+ p& T/ Y8 f
! v  r: |0 E* d- p- p7 @
真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!; Y7 J+ r- N. R' D, x( F3 E

4 L; {/ W# m  p1 p, r6 t不会再去了,,& t" U$ C# z3 N2 O' h5 q- d# o& P
% z  [! I: o  v' [" Z
心拔凉拔凉的!!!!!!!!!
# A. J7 g3 W9 v9 H5 l5 K
4 _$ t5 U$ b( G3 B& D+ A/ N以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑 , ^/ P$ K- o" s  I1 h
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。* c9 S$ X0 u2 g! W
kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25
/ u7 c* F+ g1 ?+ H6 W' U. b) G

3 E; o3 f; c8 p$ }" z2 k是不是特价6个人也是100多啊
; u$ y5 M. ]- s& {  c: n; @! g( ?0 s) b; M
不知道您在说的什么拉4 x; N9 @0 f4 n7 f! E- B: P1 t
% V; [) ~. P: w5 D
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。
# v1 R% I1 y$ p+ c
! H+ @8 ^1 s; F( D难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
( Q2 U: d! Y% o$ |2 r) a4 k- S7 t多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31

! M* s& f8 K. t- `2 F4 I4 i5 `' k) u" s2 S
真的实话实说的) p/ Y! i1 P1 X$ h9 a( X) l& _% j( y
那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。
. O  @; D! t4 H; t( k7 v3 u( ~# u6 C, d8 d# g/ J$ w  \- U( }
恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。' }$ n# ]' p8 ?) l8 I# y7 B
明火锅会不会也一样以后,无人得知,
. S) }9 j# c, _( B2 J& h. G. B' s% n9 H. ^
只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。4 y" s$ l6 q4 O8 a
这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。6 T/ L9 X# q- Z3 @
这个帖子发得挺及时
/ y: b! ?2 \9 C0 l" L7 ?" \2 j5 q最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55
) p& ?; V( D0 l1 c

. O- O# k& A2 O* Q' Z; v: e哈哈。你不喜欢某人吗??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。3 ]! J. F+ R9 a' [8 u3 Z5 ]- z
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
7 ]; Y6 [( \2 h$ e其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。
" Q1 g3 ~" k. k( f/ ^5 w4 f+ P首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。7 c- W+ q, \6 d* W# ]3 ^
羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。6 }+ m2 o, M2 V
其二,6个人100多块,一张coupon都没有。9 ]4 {! N  @+ _+ @% U: S
这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。
/ T  b2 d8 f, K其三,男老板长得很帅,却给你白眼。
2 v  q, j4 r; b  v: r. T7 s6 y7 ?帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。
' |- _8 X  Y; V- g) K. a3 z0 P最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote], T& u7 _1 T$ \; T" b

/ z0 y2 d, b# F/ Q哈哈。你不喜欢某人吗??
; G8 z5 z& {0 P5 H" `( Z
1 P6 J% S; h+ V  `- Z* F$ o' Y* U1 f: G% _3 ]- ], [
8 I6 z; R/ |2 }) A3 l' F7 F
- }6 R3 ~8 d8 l3 j& e3 Q
哈哈。你喜欢某人么?% h! `3 k$ p4 c7 L# b' f4 C

* s; m+ D$ R8 z+ }plus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?
' J/ S* t; `$ Y0 s, Y, z7 V5 ~rian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]. }7 z+ G. a2 v! w1 N" y( E

3 U, P. z" l4 J9 K" v- v0 y1 l1 q呵呵。你就消消氣吧。" T$ H2 c1 h0 C% u$ N
你的價錢比我們的好很多了。
, G* g' A( }: g就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。  O  d( ^1 A2 m% }7 W" j
你覺得男老闆帥嗎? 3 l3 h1 F$ L8 M# Q) A0 C# I  l
我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!, A# z/ |' L/ s1 n3 D- P& w: M
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47

! n6 F3 Y& T! L* w0 ?* a. T1 Z- o. U9 ?: H( Z5 [- A5 L
中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。6 f( d3 p0 g; k; s( T/ d

& B" s9 t, f7 b+ A$ ^/ C) c# K+ K4 O个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?
, ~* T% `" @. l/ I3 Srian 发表于 2011-7-27 11:09
/ K* b0 I. t0 \. L
: K: H+ @) |3 a6 [6 O呵呵。你就消消氣吧。
) f# u/ o  T7 q你的價錢比我們的好很多了。 ' j% F$ R# W8 @) n0 z
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
- p9 ], M- O( t, d ...4 l& l/ j2 n+ `) h& m; k; H
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34
7 x, c! [% F3 W8 @
! y& U2 G8 d$ C- `8 r

9 r" E# n- }, U) o蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,1 D, w  v, v* f
- m) f7 a% E8 }8 t8 f
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,$ R$ W, ^0 \: I7 @

! d8 U  p" X. K, e' G也是,是我发帖子说的太重了,,1 y9 a6 X" N- e, z& O+ B2 z
哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑 : r0 G& e" z+ W5 h& P9 z  I
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
( l% E. \. h) G" |另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。0 D$ w# b/ Q5 [1 [' s
其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
  i" V3 y1 U/ S+ H" B7 |1 J. l菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46
6 _1 t5 x# O2 ^2 d8 l4 Z% C0 y

5 v" K. v; m  H. G- ], H" H你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。
+ K5 v- Q# f7 ^1 L2 p" T+ A: |" ?2 U+ v4 d# s7 Y
首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。6 s: {& a: z% m" [( J/ l* k( j

. p- V# D* W5 j* ^# Z6 w) y8 @对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。; ]: ~* f: s4 g+ _. m
另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。
1 d/ A0 |. S0 t. x& S9 a我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。
3 C7 |  C9 T+ X: `1 h+ K
7 z5 y3 K+ p6 L0 `6 H( I对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。; O+ j9 R4 s  `0 I# p# T# z2 n

  l3 J& |- H+ X+ R2 n对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。
" D: R$ K, u9 U3 x; S7 K5 f- h& e  V
1 W& \- A, {+ G! ^最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。+ m" i% N+ _5 H: B; P/ r" q
那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..) Q8 B* w8 p$ H1 \' d
glasszz 发表于 2011-7-27 08:41
5 M8 k2 o+ d( m* \" O
! _, E6 m; ?# X0 N! j  b( }5 B# c
% V& n" Q! K0 D& t8 m8 s
对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑 1 @6 K9 `7 l) U: K9 i8 ?! |9 g. P; _
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...+ o: g- f0 F9 G9 C0 k
菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31
% a8 u; X4 o& ?; A, l  p: f  A

. {* t3 i! q: v- D* i& r3 |* L3 `一定会通知的,放心吧,我会定位的。/ A. G2 o; \) T  R2 c- y3 [

+ W" s0 n& |4 ^& ?8 K! [让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。# S$ }6 Z  n# I- f% t5 x8 e

) o8 p6 s# A( [& b说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。0 j' ]) d3 R- C' _. _+ l/ R+ @
当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。3 l9 |  ]: r# B, G& q# h! K
行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。4 V  G+ h3 {8 o" X
这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,/ I& ^6 w# ~. k. {6 ?
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,8 `; {! \  a1 r5 ^0 O- i
也是,是我发帖子说的太重了,,
! z! B6 `! P/ x- S哈哈哈! w* {% |8 M3 j7 E  L1 ~. O" A1 @+ W0 z0 |
rian 发表于 2011-7-27 11:55

% h, C, c- a$ T# n: l9 Q! F7 o& F: `! x5 L) @4 y/ y
沒太懂。
1 P6 I8 o  d/ j- Q' z+ d0 M5 j你不是以為我們是一夥的吧' F; b2 O4 P0 A' T! F  C% O
如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。/ |6 h( Q( C# e" i+ c5 Z; ]
我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
) J9 A: L+ Q( M' harbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14

# j$ a# f' ~' H! G$ M0 r$ d! t  l4 R! [% v; m6 J
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。4 @) d/ p" J8 A5 a* V- o
多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59
# r* v2 J2 f7 l, B! `0 }; ~
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。# F2 y: U* q4 R4 h6 L- G* _; K
你不是以為我們是一夥的吧
6 \7 W" g, ^) R9 H* ]& @如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。. O2 \5 e! [' {' ?2 S
我也在等什麽是 VIP待遇。
% y" y7 O/ _, `5 Skingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
1 a! f: F. O; u0 c
5 c( V. b7 ]' e8 _
蛇王当然不是啦,,我知道。
+ @) v0 {( h* z" j+ i6 GVIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,  x) a5 o2 w9 t9 t
没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。
9 y" [& g* E9 V+ e所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。
" R* k7 ~2 [( |4 [2 I: a没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。
( k: b- g9 s! K- ^( C6 a- G( f7 i3 j- Q0 j0 s1 }0 N
回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。
/ r: H$ R7 c, m9 H2 ?% q0 F, G3 u
* n1 i8 ~& O; g- u' M如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。& E$ V* g5 B+ L& s* R
1 u  L' s9 s. a3 g
有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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