埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2200|回复: 2

[菜谱] 【桑葚果酱果汁】:彩虹般的味道

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
彩虹般的味道" t. y. b8 f- }; s' p  u
1.jpg 8 k* S5 u$ \1 C& ?% k
8 m, N8 Y: X4 ]& s, r8 T) C8 q$ p
# }$ j; Z2 n' r/ L% [9 s; `$ I% M$ a
命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。
0 u# t/ E* E  O, H- k , G$ \1 ~  }. A8 e3 o2 N- V
雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。  u* B' f" H& d
2.jpg
4 _6 W- L. j+ O  a) C# x: ^% C( p- T2 d( j9 G  H- }; O

+ X: N1 q3 g7 {7 a# T( G" w# D*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
) e# c8 S2 g! v  I
) C4 e% A: a2 }- U: k. {; A3 F% I材料:
9 {/ @# _& ~( p) G6 |桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个2 c) p& p( `7 F& z2 V

$ I. J+ `! r! d) Y7 r, [7 K做法:
5 l# q) s) T. d2 B& h桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
& w: F/ ~# e, }5 u+ i# h/ X煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。& Y% G8 I! s' @! [
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
/ \; i6 T; i/ R1 z' M7 E: O2 S: t
- ?5 F5 e6 E8 g5 V9 D3 c
3 [- }- t: `8 L 3.jpg
  R7 Q, Z5 w( ~7 A; K ; S& K' c$ b3 `2 `& [& G" U
洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 01:06 | 显示全部楼层
看起来应该挺好喝的
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 15:57 | 显示全部楼层
屯里能买着桑葚吗?国内都很少见了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-16 23:59 , Processed in 0.130828 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表