【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

; M6 ?) `' B; O& V+ X, r* S
都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。

) K1 V- C& q) d$ `5 r# D我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。

* U  u4 [, X/ M: C7 \世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
% i" [7 P2 [7 m2 [
/ s; l- M5 w! I2 ~. K拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
) o- d$ L( d: y  {2 }& H& @" b$ G, C
**************** 石锅拌饭 ******************
0 E+ S  O- S( Y1 b% [4 l
+ N" M1 F; ~5 F. m( o材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
      韩式甜辣酱

3 o8 H$ ?, `( y2 |+ H: N% Z! u8 R# l# l做法：
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
7 |- w6 D/ I2 h( T# T, a3 g2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
$ E: c* }% T; |0 u5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
6、拌上韩式辣酱，开吃！

: C4 T* [) O: a/ T1 T

  ^# S: k1 ?+ p; L* A
. |8 U; |- J; q. N' N/ p5 e' r拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
6 a; H7 U! C' B% h9 r

Hasuki

这个石锅有点难办……

ddwater

不知道屯子里哪里能吃到石锅拌饭哎？