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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3 G, o9 \2 u: h, ~' D- r

2 {% `  y0 G6 }: [金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。4 z, ?, n% a$ W: _1 w! `
普普通通的白馒头,我吃不下多少,) W3 Y$ _' |. D7 S& r$ n3 u
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
8 q1 A2 E! U1 r: o9 O
; c0 `9 s; f" H* H. z但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
! I- H8 u" x8 t2 n1 m3 V美味,总是这样让人爱恨交加。
" U- Y9 L; U  N- [但是,吃的时候,是想不到这些的,' [% f2 v6 t" ^6 d; d
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。3 ]5 c/ P) o! ^5 ]
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
2 {" {% P! u& u3 D
9 N. X9 e, v8 x# A& K! u总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
- ~: k$ \3 N2 m6 Z" d. X3 t但命运安排了相遇,却仍是不愿错过* O( E% Y  J. j/ d5 P8 v1 _

5 f* W3 h# ~# P- I' W% H总有些美味,让我们忘记减肥。
2 n, c4 b+ _. q: [, h* A6 U2 E我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
. R6 o. \' {6 U吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!- _# a, K4 q& ~% G2 W- T# W2 e

/ T' @2 `* r3 ?3 x2 F# B 6 l5 `& Y& U0 r6 D
************** 香煎馒头片 ******************. }1 t$ Y9 h  P

" t/ g  T* V) t4 f: `材料:/ q2 A, L7 }9 x5 g2 \2 W; C
剩馒头
) b0 A7 c$ h# `% l3 X! B+ f7 Z一碗凉水
+ _" H" ]! M+ W6 H% {3 W! d# {% f, s: G8 C
# w  i+ D  k6 m* h + }9 R2 l+ d7 ?' o$ S
做法:/ x3 M, X* S4 l/ Y$ ~
1、剩馒头切成约1CM厚的片
9 v5 ?8 D$ U7 m( |8 [- g) c6 }2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热9 o8 P2 y# g" @6 C
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
2 F8 j2 }  `7 l. t5 a4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
9 T& A6 e# Z" l- T5 \% x ' Y! @6 D8 s7 ~+ g
省油小妙招儿:+ S1 W, m3 _3 U0 ~$ S) u! ?
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
0 W4 J; z! A# T2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
# F5 b0 \8 ?9 v0 Q( O3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎# [: O* E' E' i/ w! t

8 S3 L% k9 o, _4 T! O% p; T: i' d# J: A
不需多余调料,就是这么诱人!
/ B3 A5 u% q8 i0 @; O$ w# \等我吃够了,再来想减肥的事~
* H# e7 F6 m! S) T, t1 P & \0 m6 g) H+ s  I% [. B

) D* r3 n' Z: y* g- B+ n3 n$ i) V 8 s; u+ m* k5 V
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总有一些美味,让人忘记减肥
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