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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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) o8 A) T4 ]: \金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。/ q7 ~3 i: T! O* P5 @7 y4 c. g' I
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
) {( ^; G- S7 C1 `8 Z可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。, _5 t1 l2 z+ l  ^. |( w

8 p/ F* u- _/ l! _; b! i" j  J. j但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。3 r3 t9 D% b% S' Y
美味,总是这样让人爱恨交加。
, L- j5 f: y  ~. g, Y但是,吃的时候,是想不到这些的,
7 x  g. x' ^& \8 q$ j3 T6 _: l' r因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
4 O6 s* q1 K$ e吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。  W7 k; e! F+ R# k+ s1 R

# F; v' U$ l9 l9 E. G总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
: N5 ~# _, [( B( r但命运安排了相遇,却仍是不愿错过/ \  U, D  P+ X1 u% u
( y' d/ D, V% \# ^$ t
总有些美味,让我们忘记减肥。0 I6 J) W2 w- V: b. U3 Z
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
* L% }1 H2 L# ~% v: ?2 A* A/ Y* N吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!" p" D3 ]/ \/ t8 i+ ^( ?
. v: I+ e9 S! [, Y
$ `: y$ i2 d* V1 c1 D3 l
************** 香煎馒头片 ******************- ]6 r5 K* R0 S

+ [( w# [+ E$ _4 d9 S材料:$ X0 y: t! t3 }, t, V
剩馒头
& i( o0 y" ?4 G5 M1 Z% n7 z- a6 J一碗凉水3 T7 V" H7 j1 j0 b2 p+ [
% i$ t* D# M% r) c: I4 v6 I$ t
% U+ F2 t2 F6 S4 G, j
做法:# c9 X! `  @% V9 r9 Y, p, D
1、剩馒头切成约1CM厚的片/ u8 j0 z- {& N4 X3 Z
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
' J8 V$ [7 r% R. i3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎" n) F' d$ c# p1 {
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出* b& l8 h. o( {/ b' d; ~2 Y, J6 q

9 [0 R0 ]" H& H' H% W省油小妙招儿:8 U* B9 B7 v7 {% i) ?4 r& F
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少& \, ]3 N! W7 P% K$ R1 @
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
0 V+ Y) s/ u" Q' L+ v3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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1 N1 S5 f( I! m8 a; g  F
. r0 F- A( L2 y不需多余调料,就是这么诱人!
" S8 A3 U8 O  R0 m等我吃够了,再来想减肥的事~
* @3 q4 \7 q( j5 f" m2 h; J
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! s" _$ Q0 j5 K
( C+ [1 W# }6 F" {8 a$ F- Z总有一些美味,让人忘记减肥
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