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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。9 ?% V' a1 Q% l7 C  ~$ [
普普通通的白馒头,我吃不下多少,# W1 e1 {, ~" [& _
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
  J9 E4 B( T: w$ M0 t$ ] ( C* W0 M) z  s! _
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
# x, S, c$ j3 i美味,总是这样让人爱恨交加。
/ x* r; d1 a3 S4 R. r) |0 h1 D但是,吃的时候,是想不到这些的,
0 P( U# d, ~& f/ u因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。9 y8 X$ o# c" j
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
& Z9 b5 H) h9 Z+ v $ O$ d' f/ Y* T# ~, f
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
* a% O- H0 n* }3 K但命运安排了相遇,却仍是不愿错过& v( A* @# r8 {0 @& x
- ]8 a+ q2 D0 e. B# C: d
总有些美味,让我们忘记减肥。3 ]6 `2 a8 r( B/ R) y/ Q; J2 m) m
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?" g1 B3 D. h$ p; P* j6 I
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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0 h: M3 R" x% N% \+ @5 Z) }- x************** 香煎馒头片 ******************
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材料:# }6 Y4 U6 I* Q3 K2 K3 S$ J2 ?( n
剩馒头9 z" P# x, L5 R5 u# |. K0 L
一碗凉水" J- D6 u7 l0 `2 t/ h) J

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做法:' |9 t- g# g' A( Z! g5 C
1、剩馒头切成约1CM厚的片6 o0 ]9 |. {( }; M$ A& O% H4 N1 F$ f
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
9 N' `* ~8 H( I# j& S$ H3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎9 p# ^  O/ E! s0 ]5 F( H4 f8 M
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出) r7 k# q/ K( p9 J3 ]: g

0 W5 Y+ W: G4 O) @- \  k省油小妙招儿:
. P# X/ W: H/ o& x- n' P! I9 z1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少  Q  h9 O8 b5 P* J2 w- e4 D2 w+ D
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
/ F. M8 c4 ]8 G$ x* z5 F. o! n3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!
0 a0 Y  S: X. |  N: Q等我吃够了,再来想减肥的事~
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1 Q- z6 U" y4 v- W$ n总有一些美味,让人忘记减肥
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