 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： * Y. F$ D S V3 ?
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湿面 500g k. |5 |+ v2 @" E6 S: Q/ w& H, Q
鸡蛋 4个 & b/ B9 `; |7 G4 r% H2 s& @$ V
青辣椒 5个 , T1 K8 A/ {* N4 M
番茄 2个
0 M2 @; P7 U$ \0 w% K青瓜 1根 : J# G% H% @& O z
蒜蓉 2匙 & C" ~4 `/ G1 H6 |/ D; i1 C' D1 c5 `
生抽 适量 $ ~( W! k0 b) I( B0 n$ m: O
盐 适量 5 W" ]8 p: a% P$ w' q& {1 L% T
鸡精 适量
) w8 [5 d2 }/ V" }1 b麻油 适量
, `) B& u1 A! z: x芝麻酱 适量 2 p9 D1 S* H' I9 i0 h
香醋 适量
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做法：
( Y7 K: h1 Z p/ C# c- [1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ) u7 {9 T3 }. R# M$ {# y; r8 e& Z
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 ! U! ]6 w5 f& L G6 h5 z
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
3 [$ W: U1 h3 t* ?4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
x9 c; R( m" s6 _/ F U1 l3 M5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
