 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
' D3 D9 u5 G$ \# `0 P7 C& Q. Q! g" Q. x; _0 t7 O4 R* J y+ y: \
湿面 500g & o: C" B) O2 t
鸡蛋 4个 . b. p' k4 ^/ I# p
青辣椒 5个
7 s4 [4 R( u+ ?% M* [ `番茄 2个 ; Z+ @$ C5 ]7 z G' x% D. e
青瓜 1根
3 \* o g0 ` I0 f% j蒜蓉 2匙 % e. i4 H# o7 x3 `
生抽 适量
$ ^, y: J2 I2 W+ z; |盐 适量
/ d( K5 s: D( M8 ]鸡精 适量 9 I, i. D/ C6 q) _7 [
麻油 适量
9 H# \6 v( T- S% x" z芝麻酱 适量
* a6 [* G; i0 N香醋 适量 0 `9 v. U9 [8 O! ^( H2 l
9 t) v/ q3 ?* J; ~做法：
' q8 k; m0 a5 W5 S, B, U8 B) @1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ' x2 g [. X; H# j; H) }
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 9 \( A. J# J# I$ O
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
$ R- K' w6 v8 ?3 [% p; d$ u4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
* E+ H& ^0 k% E; O" x& p1 U, [& I5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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沉默卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
