 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： 5 }# F& x; r" ~
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湿面 500g
* Y9 ~8 e" f9 J鸡蛋 4个
; |) f/ i! p! a/ T, \青辣椒 5个 : s& c9 n! m. D# c1 e A
番茄 2个 6 V' v' ~$ R3 M7 e, \) C
青瓜 1根
2 ]6 L( R" G+ C1 c蒜蓉 2匙 8 z& I, F5 B. D1 M$ f h6 e0 [
生抽 适量
. x: w- \3 X- [$ O盐 适量 - X' l) R, j1 v4 F
鸡精 适量 , Y. K1 i: L7 [3 U
麻油 适量
6 o6 `' Z: y5 @1 q芝麻酱 适量
8 r+ Z+ B' N% y; a o/ B香醋 适量
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做法：
2 _, x" r2 o9 Z- ~% x; V# S1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
( _/ x1 m8 O; d& }* W2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 8 w! H1 {2 p2 H% L: h5 m
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 A! d1 k8 E/ Y0 b
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 1 J& M6 P. M, g
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
