清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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! K( U2 f% f4 C/ B2 u0 _* b材料：
' I% w8 t+ N9 R: E6 q& ]. a
湿面  500g
) B4 P1 E: p- x" J6 z鸡蛋  4个
6 z* J5 C6 n: ~! x: `青辣椒  5个
7 R& L. A. U) {番茄   2个
0 t$ I5 @' x- v& D( G" L/ `青瓜   1根
2 K  u) L: S( o' b% V0 U蒜蓉  2匙
( O% j0 f( u; m" T0 B: A生抽  适量
! i" t3 }, y* ?! J& |1 Y盐  适量
" y$ o3 T5 s7 Z8 }* |/ I鸡精  适量
: \* M" Q+ a3 a$ n- _4 d麻油  适量
" }+ m6 _( ~8 U  F/ I* F芝麻酱  适量
香醋  适量

0 B' A# N# K6 G做法：
" \* S  S* ?2 |, C. u% n! M& H# c1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
* X8 b4 R9 r7 ?+ j- F+ ?, [; l2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
" t2 g- C5 \# e  W3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
3 t. @2 w* \2 y0 U3 ~4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29