 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
; O3 ~: k5 f, P, F7 [. J$ k5 X8 H* d2 A# K* E. D- N
湿面 500g / K' }' g0 B: j$ a7 c. S: ~
鸡蛋 4个
/ x% n3 V* D9 z- C, ~* q青辣椒 5个
# u% B7 |; r( `6 j6 R5 @番茄 2个
' M5 R: y% w0 X' H( N" _6 y青瓜 1根 ( V- }7 `3 I& s; U4 }) S
蒜蓉 2匙 H# S1 H" M2 x4 U7 L6 k! d
生抽 适量 9 C! @7 u6 _# q+ B
盐 适量 , X' S7 ~- T. S* P5 X" r. m+ q1 [
鸡精 适量
/ C% u I1 V/ [麻油 适量
7 t0 C& p5 F$ u; H& h+ e6 o芝麻酱 适量 , U7 z4 u1 R( e4 H
香醋 适量
- b$ v5 ^+ ^+ K! ]
* r; a; |3 h' i9 ~% {; |做法：
7 J; `: i5 t$ b# D4 Q6 P0 x1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
- d- |: k: Y6 m! W# [2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 8 y5 r8 Y6 d& o; y' x; R
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
7 }3 s8 ]+ T( Y, w$ Z0 [4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ! \. I, p2 A% s7 A% q, N* e7 k
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
