【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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8 e4 N0 q; g# k- n5 f家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
9 d7 B3 k  w; V1 w8 x# `他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
2 ?8 F2 N8 k# \2 O我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

7 ~" K8 C4 ?  P8 K2 S在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
/ a4 o! b6 t1 {麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
. t! X% E! U( m) ~; a! _) @. ~是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

: {5 A% x4 _2 v; j6 H他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
. N4 i; x" t& P' r于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
6 l8 ?8 d* i+ _! S这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
, Z' X( ^; j* s1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
6 [" G. M2 t7 O+ R& C2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. o8 `$ x6 X0 x1 t* i( V1 l6 B4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
+ `/ a% j5 c+ R' r- f* Q6 F+ q* o1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
) s2 I  G& a* _- j2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
* r; n; W: m* f% r& i4、虾皮切碎些，更易吸收

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9 V$ z9 ^. l5 j2 L对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服