【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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3 w& ^8 s( u, v( j6 K- k+ q家里养了一个比无比挑剔的人。
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9 L+ w$ K; ?2 O8 Z2 e$ i肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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/ T; ?. U; ?! o5 ^2 M我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
; P5 V+ o& e" N  X$ `! }# t, o4 S所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
, ~* R/ R% [- J5 P5 l他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
+ Y2 Q3 A1 L2 d我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
6 h% W0 |* Q  P* Q6 O他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

# l& }. T- v1 g在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
) @; s2 R0 b* l. n麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
* l& Z7 y, E1 p% ^$ {慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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  g- `, f9 Y1 }+ `6 g2 E他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
  o$ P. e" n: G3 e- B2 x6 G于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
2 c) _5 i; @5 W/ }这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。
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( b* M: N7 M7 w******** 腊肠糙米饭 ********
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. j* N* G2 G8 f9 K% d! k! X材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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' x8 s7 @$ I6 ?7 V! q做法：
6 E: }7 v7 ]% p; g: ~$ W* ?% w1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
. M. Y& `1 x  C& W5 O8 |3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
2 }" J: w8 w, F4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

0 _% j/ j7 q1 R% D/ A备注：
5 g5 [' u! H& B/ E8 n- \% O8 y1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
5 |! U$ U1 q$ W8 r; K2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
3 g4 x* {  E, I' E. ]) y/ \% a4、虾皮切碎些，更易吸收
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& B& K5 M1 E' K7 b' {" C对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服