【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

get8686

: v- \* L! n$ U3 K* |
5 |% @1 X  J5 _! A( I" r% A家里养了一个比无比挑剔的人。
* m0 ~2 Z5 _! b; b/ Q. p
肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
8 `" k. w3 t" u8 c所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
3 g5 g5 ~: W# S他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
, m7 j5 n4 \, n- B4 B他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
- `  E  j  g$ W7 g1 M) u7 r
& q9 X+ r& \) V/ T在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
5 l: k1 t% g, m7 @麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
0 L1 T9 c& o1 p是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
7 n, n" ?; o; b$ I: m
2 k/ P. k3 M. X8 p4 }8 t2 y他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
# o: R$ b  n' r; {
所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

2 V: T' @9 A1 t- ~) a# E7 [) Y******** 腊肠糙米饭 ********
8 Q. G  u; e# Z
材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
6 ]: \3 y0 N; w2 A* Y2 ]调料：盐，油
  j2 M* ~" O7 {+ m& I
9 n! j5 J+ m# ]9 N做法：
+ S9 v$ |0 [1 P% T2 e- l1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
6 C& F" G# \: l9 v% e5 m  p3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. d* z- K/ o3 P8 F% d) C4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
4 A% B  {2 t2 _! S/ ^, W
( Y. d9 K; w) j  a9 Q1 w. B备注：
$ S; O  s* B2 b% `8 B1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
- _* P" `2 u0 E6 f, c0 Z2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收


  o) u9 E0 {- k6 q5 G
" k2 z! U+ Y" A8 F

6 A' Z3 e+ G8 ?& \  ~+ {
对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服