【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
9 C. o% D+ c' X# w8 V8 }, G$ F/ B所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
- p1 z7 G0 v+ K0 [. V他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
; o6 R, U& {2 K& |5 X麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
- b4 K5 _& t. y* w" N. Z4 X) O慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
+ T3 @4 M7 w  R是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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* _/ k$ Z# ?3 W1 e7 i' U他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
& L% b' a9 ^3 u' E) h+ D; @于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
) J( z% ?; o( ~这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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& b, `. L" a  e, E* P所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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! ~* `3 @5 o! k8 ~! _4 L******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
! t4 B3 m, m3 \! r* q6 U1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
$ r( @" I: j: @7 k1 d2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
8 Y9 l9 i: G  U4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
: L- O5 H. O: W3 w' [. x5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
$ y5 }& a" p' }* P# T3 {0 D: E3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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2 t1 a+ k* K) X' L7 L9 ]0 Q. h, o对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服