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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

& v7 F) C1 `# o快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。- x! r5 k% c0 T
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
0 c2 @! b* [/ j1 m. m, P不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
& I+ |6 ^) S! O: M2 t
- L  }2 D, k1 ?3 r$ Q; M& }; j" _9 ?5 h2 Z( m( Q
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j 4 g' Y& `0 H) ^. q+ ~3 b$ C
3 J/ A3 J" _% Y& _$ @( d* i
/ ?5 l9 `+ j) \0 a5 T/ \: Z5 v' K
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。8 {. d. l' l$ V& o2 K
童趣 发表于 2011-6-8 15:28
* \9 h9 F  K2 T* ^1 q

; L0 p) e) }6 O1 v4 d谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 7 U  r0 X7 D+ w: v/ w
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 8 p' H7 f. J1 b: t- K; ~% B
$ I. J0 q" \% I

( t# u# }/ W: w& o请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
5 O8 C2 v; v8 f
- H4 J' q6 W+ p% M) e# m3 B/ N; [1 s  d0 k1 T
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
  ]6 _% @2 V- V! n2 u' T3 B海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

; a; Y. g+ t* q- d: Y谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 0 R( C) P% i- w) z! m
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
+ P: Q- \/ {/ O7 W0 o" G海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

6 V) U5 \& m0 s; |$ [" C
1 z" p0 a+ k* J3 a  g& d& ]你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
" j+ ?+ G& _7 I( ]2 B% z% D# n来抱抱。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 * M4 `1 n) ?: {* A+ J) Q+ J
  v7 y) ^8 Q; |
( F. i5 V  t4 O. ?1 O4 O+ P. F
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 ' O9 `+ a2 [3 m" c! K% o3 N  m5 `

0 k/ v# Q0 A- {( w1 w; O$ c8 q' s4 Y+ Z7 o* h
谢谢。& W% l4 C) K/ V
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
: y% @7 j6 s6 S6 Y, S7 J  q8 {4 e
" Z) b2 g" z* ~& M1 z0 y/ `6 l! Z
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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