angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
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一家之煮------送你一朵水晶花，

% {; z: E8 @" `http://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3

花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

junglebell 发表于 2011-6-5 23:28

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# t3 w) U/ Z- r- F对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
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: m8 \- Y- Z: {" `, X材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
% l# F: D8 k! _' R( I6 ]* ]' C    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克
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  ]2 P! I9 H0 c+ X9 q（馅料可自行选择）
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, L  f! A, y7 w8 M6 A( `6 Y1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
# k6 i6 r# h1 }  g    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。
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, @# {, D$ U) f0 S" _5 _$ f2 B7 }7 o如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
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放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。

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祝你成功！
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junglebell

3# angelmami


$ B4 q+ M5 v7 h. \盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
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3 ?! s; r7 N' J! S9 ?我试试吧，好像有点难度哦。