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5 d M f! z* u; E& ?本书用图文并茂,和条列式的呈现方式,将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍,调味知识,饮食和健康的关连,饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节,一一道出,面面俱到,大厨不传的秘诀,本书一次告诉你!
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本书特色) g! k: }0 n, X9 `0 R0 S
1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验8 m! z4 T$ v+ }9 [; r- R. `0 e
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2. 从食材的选择,料理的细节,到美味的诀窍,饮食在人体健康上的助益与盲点,吃与美的关联等都一一道出,并加增美味食谱和贴心小专栏等!; ]1 G0 w' t: \# s" h
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3. 条列式的编排方式,内容丰富详实,简便快捷,检索容易,可按书索骥,随时为你解决厨房里的问题!
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! H* t8 @5 I. g- c4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐:
# v7 _3 G5 O) a( s! i而今值得庆贺的是,终于有这样一本书,可以做我们的生活指南,......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗?还是要更上层楼的小店主人?有了这本书,只要按书索骥,美味精致,我们也来和大厨比一比!
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5. 近1500条料理秘诀,图文并茂的精美,低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈,与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密!$ e/ ]7 O9 P# D6 ^) _/ d3 }
1 X; z9 V/ M5 s7 W【档案名称】:cook.1001.rar5 J, I5 U6 J! [# e2 O$ u, ]! C
【档案格式】:PDF格式
2 D! b8 M5 n8 n$ c! D- S【档案大小】:178MB6 \. y2 Y, q' [
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【FSC】分流载点
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) h4 j- Q- _8 g* e/ G7 E/ K◎档案如有过期失效或错误,请来信告诉我,会尽快补档 |
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