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[其他] 晚上弄了咸鸡腿

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鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-24 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 lhj 于 2011-5-24 17:40 编辑
; N( E) s! W( ]+ o3 J
1 b9 N  h8 ]- u# |+ V晚上想吃咸鸡腿了,就自己简单弄了两只。。。
) D) V( s) f. m再配上土豆泥 呼呼呼
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-27 15:45 | 显示全部楼层
是盐句鸡吗?这油纸那里买?第一张看起来象大白菜。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-28 12:43 | 显示全部楼层
哈哈,我倒没想到呀; a# ^* k6 t4 K1 n- d( p( y, ^4 C, t' D
瞅了瞅还真有点 呼呼( U% w' P, M: J
嘿嘿就是咖啡纸 我等不了时间久就直接这样弄了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
口水ING,给个具体操作步骤吧,谢谢。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-30 11:06 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀
& l) D2 A" `* q洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅9 W' `, O& l: p! J) g
实在不想等就这样做啦
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-30 13:05 | 显示全部楼层
咳,我这都是懒人的做法呀+ K$ g6 p) ?& K$ w2 D: ~
洗净鸡腿,控干,划花刀,在酒里滚一圈,摸盐,用纸裹上,在纸里再摸盐,上蒸锅5 Q$ Y! b9 x. C
实在不想等就这样做啦
# |7 A$ ?5 g/ j4 o+ f0 h0 ~& }* W9 \6 slhj 发表于 2011-5-30 12:06
, {' W3 J5 ~- F# a7 R
& F, O8 j: h9 B" U. O
咖啡纸啊,我怎么没有想到啊,蒸包子我有用它。下回次做正宗的盐局鸡我试一下。
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