 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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食材明细
; O( B* l9 F ~& y五花肉 250克
: M, y: q) m# A- f) G土豆 200克: ^: x, ~2 c$ L9 q: {
糯米 100克 L3 y. z9 a: a$ T# z5 q% k3 q+ R; _" c
普通大米 200克
( n/ ~3 N. \9 h' i* }( F! p* H8 N; ?
辅料:
& l/ x9 t+ a8 k+ l红糖 5钱9 p. c4 L8 a- e4 V; j& N( {7 c
郫县豆瓣 30克; S# \, N& U& Y: m9 L- i
香葱 50克# A B3 c# f5 o# D4 b; ^2 N
调和油 10克/ b$ u! v, ?4 R; u
五香粉 5钱
( N8 X( y' f T d- j鸡蛋 一只
) E' n5 j. G; \# ] O5 l豆腐乳 10克
. S: C+ y* E4 z; o花椒末
( `8 O1 W' I1 J- F0 j辣椒面/ Y# S' x$ @5 m, E1 s& `) c
老抽3 g3 o7 B2 Y0 S4 J/ V
食盐# m$ A7 v% o1 c' }: x7 z) E: d8 N
鸡精1 ]+ ~( T; r! s1 C
料酒
6 ^: N$ j& v% S, K. a& a老姜+ A0 o l7 T8 P5 O- `8 N3 u
麻油 各 适量
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. J3 J/ s" d- v& \6 [3 F; u4 A$ L3 i
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