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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
5 i) s9 z8 W* d; S# ^# J  q/ D0 P0 u; e五花肉 250克) `' R/ W! F) G& `/ i
土豆 200克- {2 }& `# H, c" ~7 p' j
糯米 100克
3 s* F4 V! j3 t# s  Y& E' i普通大米 200克$ _7 z4 S$ m7 o8 R

0 ?, t( k* N6 m3 ?+ V5 t1 S3 y辅料:8 s- t( r) r3 |& a# B. ^! r! ]
红糖 5钱
  h9 f2 b  z3 k8 [郫县豆瓣 30克% _# b8 S5 q# r" g
香葱 50克
4 t' k. w* g, y1 F- R调和油 10克
6 r2 X3 W- r7 m% k  `五香粉 5钱; T% ?9 L5 Y2 t  n/ r' `6 Y
鸡蛋 一只. T2 {, U6 v$ [: q1 F# [
豆腐乳 10克
- Q& H  G7 y. X( l+ V1 ~1 W# [花椒末
8 t* E/ }4 T: f& e" Z3 P/ w$ E辣椒面
+ q9 M6 S0 N. j, {  p1 X老抽' F" D; o- M% _8 M8 X  B6 H
食盐) s' ^: Z2 C7 U1 p. ]  B/ y3 K& I
鸡精
# Y7 c2 m) [7 P$ C料酒
% W$ m/ Z0 j+ x- P6 h/ i, r老姜
+ q8 s2 l$ r4 K1 @1 h. L" s麻油 各 适量
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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