酸甜梅排

我检查任务

: b! U/ Y- l" |4 }, m! H
大家都在说盐，我也就不多说了
3 N* O" \* b5 A  U, g为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
& v8 ~! B7 o3 C. Q' `* E“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
, u1 q, S) l9 x( E1 M. K看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
9 h! r* V) B1 E; f, C/ k不过今天的材料我是选用了珍珠梅
% e, B# t' L7 [" h* @! Y甜味高过酸味
2 U' g# O$ k3 R& ~7 B呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
( p/ H* V0 Z; y1 D因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
: O+ Y4 u8 E7 T还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
/ r$ }- K. S. M- N2 E煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
- l! y- h& [; R7 I这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
9 f- {- t" t' c/ t5 O& P看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
. C' w3 t* m: @4 a( u4 L/ y. U+ [五：加入适量珍珠梅。
2 w8 n0 [1 o" H2 V. n六：煮至汤底微微有梅色出来。
' f3 L+ Z3 v7 p) J" E& l七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
% a; x' B" F  ?* z7 j5 {九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
' ^% I4 L4 H7 d7 k4 J; Z  n十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
( c9 a9 j$ U" a* l十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
' W3 G: C% L% g% K+ V; w2 j* }
2 T7 q$ S* x. D" G3 ^  Q7 v3 r
) |3 z  P, z3 L( e' K
+ E. E4 P" W% Y/ s# h  |



2 @4 X$ D  U# x
/ [6 F( {& d$ o( H7 d# `  c6 \5 m) W

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~