酸甜梅排

我检查任务

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8 o2 m: I- x1 m0 W- m2 I大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
2 u4 s! T- w/ E我就只说一句带过
“谣言止于智者”
0 O3 \3 B! D$ i5 u5 Q. v- V, r送上今天的酸甜梅排
0 D4 A5 u& z" W看标题亲们可能知道
  x) f4 {% E$ ]6 b* M& t7 x' R1 a今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
3 V# a/ |2 E7 e. \; P不过今天的材料我是选用了珍珠梅
# y* f# f) u% k2 }  f& n8 U甜味高过酸味
: \. b, t/ r2 c8 c呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
9 t0 c  _. d1 i  {# z8 X4 r因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
( Z9 h- _* y) Q还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
3 h  o4 G6 S% `煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
2 \4 e1 g1 d. D7 O" z最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
5 o/ ?! U8 k, K% t8 c6 G$ [呵呵呵接着亲们看看过程
+ F, ~6 B( B" m" |7 L2 E8 ]" V看你喜不喜欢这种做法
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$ K, ^: e3 o" H$ b8 O备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
3 a. U1 F1 ]% ^/ X6 s8 [  y4 a# ]一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
  ?! H5 C& ~  |. ^" ], t& s三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
" [/ E$ \( l. d% s五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
0 G5 w4 P4 \% U  V) o6 V" v! X, Q- V八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
# ]) P4 {% a& \2 N$ [8 G; H十一：加入适量酱油。
# R) l$ }+ D7 z十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
% N" T( ^7 T% b* k2 e  F  f2 w9 H十五：就开始颠锅至到干锅状态。
" |& Y8 r+ b4 u5 P* n9 X十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~