红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
; e: N  w. M9 z1 i% T红菇 30克
) o2 ~5 ]$ `1 ]! V1 y生姜 一小块
; x4 p1 A9 Y1 L3 y/ }- G苟杞 一小把
盐 适量
+ P/ Z' T2 s, }, I6 t! p; D6 D" W醋 2-3滴

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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
/ i# `. n& M& \8 X  G  U, D/ Q2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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