红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
$ ?* g  j7 J: s# D老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
苟杞 一小把
4 z' i  k9 \/ V盐 适量
/ R2 s3 t+ [$ f, v醋 2-3滴
6 E4 V: \+ E" H  N) N3 K/ u) P

* S0 W' ?2 X, Q1 j# h' o. c4 q! N
小贴士
% ~" k# `* E( J: A1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
- \: b/ y! @) s' c1 Q, k3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿