菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

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* i" p: Z; H. S, c0 T6 V8 i材料：
+ X/ S9 \* j: J) {# f0 q3 l: G# z( |   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
0 F. a9 M0 s/ C   葱姜 油盐  高汤粉
5 S* ?; c* f8 s3 w$ e% ^8 B做法：

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8 ^! l3 e0 p* I5 N1 v5 n1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
% P: }& L5 j$ ^; O0 \6 l    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
0 V3 L* F# {3 B$ p( w/ X* D    4、放肉片，翻炒变色。‘
) `7 {" U7 @: C    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
8 }4 M; @' ]! [! p$ k5 h! @' Z    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？