菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
9 c) i% i# {. h一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

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材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
. Z* H* d- @) S6 i! C0 d1 G5 v调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
0 P: L6 Y# ]* _! w' f/ }* f做法：
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" a4 H4 x, p! }1 x2 e0 L- t/ g
' C- [0 w% ?1 Y# H. g# D" H! E1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
( U5 W7 `* x1 ?3 O8 `' u    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

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9 I' F, p- }' A3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
" C4 K$ a0 I; h1 A; _( m2 \/ [9 e    4、放肉片，翻炒变色。‘
2 `6 v! b: A7 |( q# p    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
+ h! \3 f6 t4 R& y5 }9 W    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？