菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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) U7 |0 w2 g) D/ E/ D# j- g( V材料：
" O) q* h1 s) Y4 i) E" o$ p. p/ q   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
2 H, S: c$ e! a& g调料：
! n1 M5 |3 ^$ |. @   葱姜 油盐  高汤粉
6 t' N& r, R- y3 \8 ~做法：
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: Z5 V+ r# I( e3 J" j. B- k! T
/ B. q1 v0 _- L  F2 f% G1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
: T' d9 O* E/ G  r    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
3 s8 k$ I* k8 R" q. N    4、放肉片，翻炒变色。‘
4 B7 y8 x" D- y$ S    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。



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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？