[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
4 y0 h  V1 i) W, E3 D5 ]
4 W+ a5 k# o: @2 A糯米
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
& Y" r* ^$ b6 |4 o（2）不宜常吃剩油炒饭
- B8 t; ?8 r4 f6 ?' [) ?7 I% N
高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
2 s# {0 P8 w7 A, V! [7 @' @9 `（2）不宜加碱煮食

) |2 u9 f% h) P6 V黄豆
5 x* O: R" J/ l: \（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
; X$ F9 n2 C$ n9 S# s2 `2 W（5）服用左旋多巴时不宜食用
9 x( K, u$ U. @" [（6）不宜煮食时加碱
: C  h' A- X$ Y（7）食用时不宜加热时间过长
2 u$ u6 H# a+ R8 f（8）服用铁制剂时不宜食用
" H8 L! Y; ^  Z（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
, c# Z6 c  I1 I# O8 @（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食

豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
% v- V( P# L* f+ g# S6 j（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
$ V  R; b$ @- L（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
: ^3 R, a- u: _6 c（6）不宜多饮
) A. H$ x& {" O! y- M! e
9 @; [/ s0 z: u% T' N2 j绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
( Y6 j0 L& r" r: n（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
7 U/ [" c$ F, w% d7 L（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
7 |7 R% W4 _8 ^1 \, s* T; a（7）不宜与狗肉、榧子同食。
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红豆
1 _! ~$ v0 m, K2 P（1）忌与米同煮，食之发口疮
2 I' C# f+ ?# x% f  L. ^% O（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
% h& @& i! |) F: W( v2 b) D（4）多尿者忌用
9 m9 B# c9 c6 I; P, b+ m6 N油类
" @1 _# D  D4 i4 V/ i
  \2 O" p' D+ p; c3 Z猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
$ y: m: N. S/ A: p" b6 K2 B（2）不宜用大火煎熬后食用
: v  ?# Q; ~9 H0 Y" _（3）不宜久贮后食用
4 y2 M4 T% |3 l$ Q  G: k# {2 V（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
/ R$ i/ B# S$ |" ^  k4 L' Z) j" \（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类

大白菜
+ O# d( H. o6 m% T) \# q% K（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
# }/ l+ b. Z9 [' d( i' E0 }/ G（5）不宜水浸泡后食用
, c* }( v" Q8 B4 q: q（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
/ H$ Q2 r- K) s3 h8 Z: {2 ]1 N8 ^（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
- D: V) }( [4 w& `; ^0 r
胡萝卜
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
. J* m# i4 ?" p- M- z7 o7 B0 s（3）食用时不宜加醋太多
- @  J4 R$ h5 Z* {) p9 U3 t（4）未油炒者不宜食用
% ~* k9 b" [% X. G2 L8 g2 g- F) T（5）食时咀嚼时间不宜过短
' s% }; X* z+ B（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
) C5 Z& N0 h( M$ Z! S: S- R* Q' d柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
; t! r0 \% i& T$ i/ Y4 n（8）禁忌生食

) _) u! [6 s$ V1 e# ~. k黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
1 a' P  i4 l' U  ]$ N' s+ D（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
4 [* b# d0 k6 j) D; A' |1 o（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
4 m3 I1 T# D. E! p! F/ ?% W! O. P
2 E. g5 M' q" P# f) H菠菜
3 a6 h; @* u6 _& b（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
, y* ?+ k5 E& b6 f（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
. g, p& Z, i* Y* }（7）不宜与豆腐同食

, J/ p" e2 F' ~, I" j/ D绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

7 T5 D* t+ r. @# V3 O# e7 H/ ^, ]豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
+ C. `; a9 h! A. e（2）不宜食用生豆腐
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱
5 i& p* B" O* @
9 h' D2 s+ B) `, v; T* E' f- k西红柿
/ Q+ I4 E5 u, J" S$ K0 ]（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
& v  q* @+ w4 g6 l（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
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  Q2 G) G& j( U0 G5 Y/ D6 |[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！