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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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+ t6 n q1 Q: }8 v- [. Q# O做法:
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1、将黄豆芽洗净。0 q' E2 u4 v1 l9 q: s. {
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2、蒜薹洗净,切成寸段。
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. E% f9 b D. {1 J/ H3 i! |5 p; b3、葱、姜、蒜切碎。
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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0 x: |' R5 V& H) \5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。
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4 k6 l5 F% c. P& N5 g' O6、出锅前放入盐味精调味即可。, O- {6 \: D/ g( x8 \$ i
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7、盛入盘中,即可享用。( G9 V) z, V3 F1 g, K
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