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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
, w, r1 W+ c+ M* N0 ?1 E* D8 t; h* o嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量& A' C4 M! I. Z& i7 l% S
调料:0 @7 e! Y& l& f+ F3 X8 D. h
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)5 A* n  G) h8 M5 q
制作:
$ z$ g. @: x1 z3 c1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。( ~- p' K' g( v" U) V, O
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。  ^8 [1 N  ^4 y  w
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
$ c5 \# T/ B+ g  I4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
" w1 L' J& _. Y2 q# ]" }- P: |, e
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
理袁律师事务所
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