12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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% Z9 s# t7 a" @: \$ e- T) ?（2）小葱拌豆腐：



     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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' C+ L: A) }5 P; s2 n) r（3）豆浆冲鸡蛋：


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: Q' w9 }% I" _' @. `& F    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：

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$ h. o; }" S- N4 v! E' ]     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：


7 k+ M9 d3 W" @) a# U: z) ?0 \/ `9 A( P
9 j3 Q# M# P7 V- g    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：


0 O; f" c- ~+ D& V6 U
/ L; b! ]% f& C3 B    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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4 c/ Q+ @' s$ D( d7 L5 m（8）海味与水果同食：

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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：
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; x7 @. n& d$ w+ b# }' x% D    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

+ `; `# k" h# O7 _. u（10）酒与胡萝卜同食：
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0 d  l, I; V$ b- O, r$ F    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

8 {+ S7 z" v( v（11）白酒与汽水同饮：
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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

（12）吃肉时喝茶：
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4 Z" {2 G* G$ A$ \' k    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
# V# d7 a- z2 y7 z9 }2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
1 T" S  |% j  @3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
1 @+ D& I  M$ c9 B, }3 n10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
" s7 L# g! g( q' i( N12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
! l( f8 H* y7 O14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
8 }: n  J0 W3 {4 x$ R16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
/ ]7 O# r3 S- O7 M$ q- T17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
( p/ Y' Y5 q7 k3 T  _  J  Q+ s不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
' c: c# u( J9 P/ Z8 R  Q6.芋头和香蕉——腹胀
6 V$ b% D8 k2 Y# U6 r6 ]7.花生和黄瓜——伤害肾脏
+ [5 l9 Z' }0 R" J& S9 S8.牛肉和栗子——引起呕吐
5 W& Q6 z5 A' F! n9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
0 F0 f; {6 _" e& w3 ~11.鲤鱼和甘草——会中毒
, u  N0 I/ q# y# q以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
3 q4 M& d5 ^2 h7 y' B+ r8 w) n& N$ p/ R柿子忌螃蟹———同食腹泻
' e0 n1 d6 H: i, W' n鸡蛋忌糖精———同食中毒
3 G6 B. O% X. Y6 S! b兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
! A) b+ R* s# K. y, e* [3 b洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
# `4 J' l# U3 d3 e2 o* ?2 q香蕉忌芋头———同食腹胀
. V4 c: ~' k9 s9 j猪肉忌菱角———同食肚子痛
0 e( s" F$ e. S豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
1 U& e" M+ I3 {5 |3 e1 \: s& F萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
4 I$ J  H- o! S$ n% C* b8 b马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
' w; {4 X- R3 d( x  |& `鸡肉忌芥菜———同食伤元气
5 l8 ^6 W/ N# b5 T5 r7 r1 c) P驴肉忌黄花———同食心痛致命
2 B  A/ w7 d" S/ W兔肉忌小白菜——同食易呕吐
& b& z/ h; w& M9 N) M3 S( h2 }1 ]! F鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
& H: q2 L5 K1 z0 t芥菜忌鸭梨———同食发呕
1 w. l8 k8 ~. f; ]- N8 _马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
) b3 A2 }2 N9 m2 b/ K/ e一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
. X9 b5 |" \" p- J鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
- d/ T6 }: D$ l* y* f柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
+ y5 a; ]( ~$ F1 c" D洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
, o1 v9 f' H) Y/ Q/ {( [5 ~3 f" T9 [+ K香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

$ F: v8 w' m# K; C不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
5 [# F1 [/ ]7 m+ B3 c; `, ~) `2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
8 {; A  l' Z/ C0 o3 J) P& s. \5 |% i* Y3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
) D2 o. ]5 G; l" h& k6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
  a( f7 z) ^& y+ {8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
! ^% e5 t; f3 z8 w" H9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
5 G; ]2 {# B: B: N+ e12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

0 n8 G. m4 l# t+ {% C; G, D- z　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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" C7 s3 H* g0 _, z: e% e　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

" X/ |5 w$ ]7 O　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要