12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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: ?1 N& }' }$ B& K2 C$ M- V（2）小葱拌豆腐：
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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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（3）豆浆冲鸡蛋：
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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：
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) q1 L' D0 r& ~  _" w     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

/ F4 c2 C  A% o5 ^（5）炒鸡蛋放味精：



3 K9 H. |$ W! p  C  `    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

（6）红白萝卜混吃：
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8 c8 V+ `* B- Q* e. }+ g- H: U    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

（7）萝卜水果同吃：


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2 o  z1 i* |  H7 h0 w    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

6 u/ x9 R- ?$ B" w  J. s' l（8）海味与水果同食：

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! ]. \4 x1 e, j7 k' s5 f6 [     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
. A  [+ i% ?" I/ F（9）牛奶与橘子同食：
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. h4 ~1 J6 B8 |+ X) Y0 W4 x5 @    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

（10）酒与胡萝卜同食：

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- V( O7 p! ~2 S    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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（11）白酒与汽水同饮：



- o0 a7 X. I3 l, U6 |: Q9 x    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：
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: E- ?6 |9 J# ~  T$ S    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
! Y5 y/ H( m, g3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
1 s3 l+ D- U) z1 o8 c6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
( U3 [+ j5 W4 O1 ~; q, N7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
; S8 B5 ^+ i% y' ]3 i; }- S8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
& b" V: c0 f7 O+ t10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
- D) ?' J* e7 P* V5 |11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
$ h& k9 }; x/ o6 K; M9 O% v12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
  C0 M  w! g  Q+ b7 h) l16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
/ j9 V& {  k8 M3 O+ o& R* q不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
/ E: H& s9 W  F& A2 R  n: I8 o2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
, V' h. k4 |9 X5 A5 h1 ~/ Q/ @4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
4 i8 r: l' J9 n) o  i6.芋头和香蕉——腹胀
9 |9 }- {& p3 w( W. {7.花生和黄瓜——伤害肾脏
- _& q4 K5 R7 _- O+ T/ j8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
4 M& t; m8 P. F" g10.螃蟹和柿子——腹泻
6 Q% w# @# R- U9 E: e0 R) T11.鲤鱼和甘草——会中毒
2 W) [. @+ \0 @( J* q以下食物在两小时内一定不要同吃：
, ]& R6 e5 O- X' i" V' L羊肉忌西瓜———同食 伤元气
1 Z  k2 _) ~% m; ?" m4 _1 p牛肉忌栗子———同食呕吐
; V0 _" n; P* B$ @7 D7 v柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
# N2 A1 d4 C. U; [' u0 q! z鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
2 {# k: k3 ~' L' }+ C8 F香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
/ R( w* U+ B. X" B) p: v狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
' V5 b- Q3 l, Y3 K% F马肉忌木耳———同食得霍乱
2 a% D5 `: R+ X牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
2 w1 }+ I$ x! J! d鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
4 i+ E4 V/ J- ~% s6 `) f; L兔肉忌小白菜——同食易呕吐
4 h) o- c8 m+ `! K; I8 Q/ |( @% h鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
  [+ M" @+ a8 J) x% d芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
# S; i0 F9 }: Q- _* W7 L猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
1 y7 a& @- w& U! `4 w柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
1 s! |2 o2 A) W# }, G, p7 Z香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
4 G7 X+ m! B! B8 o' x2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5 x3 c- A, N' i1 q3 m) Y8 ^5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
+ ?1 i' }4 u9 x0 n( Y& F6 x8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
6 C* l: m) T; d/ D; g& `: O8 ?- o' C9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
+ @+ r. q2 I( |# \- o11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
: [/ U9 O1 {0 H8 ?8 \14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
* D. j1 ]. \( m& U食疗歌 :

# ^* h: D) z! k3 k0 N　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

* F! _. M* n1 S3 X1 M  |9 a! K　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

0 j# X5 _- Q, l; d$ |0 T　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

! v5 B9 y% K: Y: Z/ J　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

" Y/ f5 t' _3 Y" I! h3 q　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要