12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

   
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8 d' o. a0 W  x$ g; C    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：

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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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9 L# A! g& N# _! ?% _（3）豆浆冲鸡蛋：

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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

, ^1 B" I! w! ^/ ^（4）茶叶煮鸡蛋：

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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：


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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：

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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：

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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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8 H+ Q. V: F2 I5 l（8）海味与水果同食：
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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：
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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

（10）酒与胡萝卜同食：

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6 D) [7 \! @) z5 E5 }  _    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

# D( C  n( t2 C+ I5 {* e（11）白酒与汽水同饮：
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) s9 W  k" T+ N' G    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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( e: S$ H5 G) F（12）吃肉时喝茶：
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+ ~" X& P1 q0 {8 H6 W& g    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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5 Z1 F! G: u2 T' R8 ?1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
9 L$ B$ u0 }4 e3、海带忌猪血┄┄同食便秘
! a1 V) {1 w: z) b) B" ]! l4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
+ N1 z" K2 j, O; d7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
4 Z* p3 o! \9 g2 W+ x8 u5 q# t9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
; y5 |* [0 a. N% S  V2 g* V+ i( u10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
" u) s) V3 \) G  m11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
- E5 I% e. ^/ T+ R7 _/ B12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
! z/ \2 d& a* H2 s- z; Y16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
! e" B% R  C( p* _不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
/ O$ V5 k9 V2 B  g0 {; k0 S3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
/ i# E7 e$ m5 i# @( s. X4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
8 ?" B3 u6 B2 m: y5.萝卜和木耳——皮肤发炎
7 L! \- c6 x% y5 l+ g" |5 v6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
+ Q+ B7 p; m) y1 s; x8.牛肉和栗子——引起呕吐
- {, K0 X$ u; H, D/ ?" |. c9.兔肉和芹菜——容易脱发
' v) J  T7 T3 w- J) z* K1 f10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
4 u- A; f0 G" E" j- G1 X牛肉忌栗子———同食呕吐
3 W8 F7 h# O: r& I; k4 O柿子忌螃蟹———同食腹泻
7 ]6 n2 ?% x# T( t/ s' u  e" ?鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
* I2 P) E/ t$ a洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
3 c, `# R+ f  F3 t4 X香蕉忌芋头———同食腹胀
; U3 q+ G8 F) d1 D: |猪肉忌菱角———同食肚子痛
( \  F) Y  Y2 z3 O豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
( t9 Q" I/ P  B5 w$ J# N驴肉忌黄花———同食心痛致命
) ]9 V6 f# _/ @# W兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
8 J9 s! g+ \, |) d马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
" F$ K1 c% Q0 R9 A一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
, \1 p; S! x3 r$ X狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
" E; a0 A0 w% u6 u' a( a3 m3 ^9 u柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
. k8 P% {+ _  v% o& c+ ^% x10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
0 L4 C! X' y# T+ i: L. r, f  E11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
  L% z5 [: i# b0 a9 Z5 x* s) P12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
) F4 T7 g. v( m* @8 N+ R15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

" b5 r2 ~3 y0 }4 E+ u　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要