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蛋白液可以用来做啥菜呀?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不小心买了几盒蛋白液,以为直接喝的饮料之类的。后来发现是生蛋白液体。请问这个能用来做什么菜呀?" X# v6 n% b% I% x
生喝指定行不通。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:43 | 显示全部楼层
能不能做蛋糕?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:55 | 显示全部楼层
面膜
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 21:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕
# o! s! T. M! j: `如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~
0 J; x9 q2 E2 ^9 X7 f  [  E* N或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。9 I, ^% z1 G& X; {* D& e
在要不就早上做奥姆雷特~~~
* K( ^0 j- G% [5 q# L& z- z7 N( L, B再要不,加了面包削裹了虾炸天妇罗吧
大型搬家
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-15 21:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingsnake 于 2011-2-15 21:15 编辑 ! j; U+ i: |1 `' t6 p4 z/ w
) o; i) d/ ?8 D! u6 d5 C& G
Angel cake。
. v, z* L' E9 @, ^; p6 u蟹肉蛋白汤。$ l1 G7 J3 k" i: Z. I
蛋白炖鲜奶。
; c1 ]5 j# V3 X1 @3 Y加上咸蛋来蒸。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:17 | 显示全部楼层
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕
; N" n* D: `1 f9 \  l$ P如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~
6 K7 l6 ~0 G0 |) M4 V或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。
- Z# V1 ~0 N1 I* s* f7 r5 t在要不就早上做奥姆雷特~~~
2 |8 P- [+ Q! W8 E' E再 ...* _7 X, m- S1 w: l: Y
2009的夏天 发表于 2011-2-15 21:06
% J+ ~! A# f/ q/ z' I) K: Z9 u) B6 h
你的点子颇有启发,有些说到我心里去了
  T+ B& r* j  g0 X我儿子喜欢吃面包,但是不喜欢吃鸡蛋,也许我可以抹些蛋液到面包上toast一下子也许他爱吃了。明天试试
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多谢大家给点子,都有启发。4 P8 A% K+ \* M. R7 Q* L2 T
做蛋糕不是我强项。其他都可以试试
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 23:40 | 显示全部楼层
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 08:12 | 显示全部楼层
雪棉豆沙
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-2-16 09:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。6 O6 J- p9 k* F7 b. o
童趣 发表于 2011-2-15 23:40
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 09:21 | 显示全部楼层
雪棉豆沙 / s$ Q) @# T; A2 d0 B: h
浪里黑条 发表于 2011-2-16 08:12
. b+ H7 _1 U( s# K# W$ F9 h- O1 C
怎么做,单听名字,比较诱人!
理袁律师事务所
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 09:26 | 显示全部楼层
怎么做,单听名字,比较诱人!
- Y6 I7 f  E1 c* P1 @apiel 发表于 2011-2-16 09:21
$ \1 D3 p4 _4 J2 e, `2 R

+ r+ X# _) W1 @5 y' ~. l" g) G自己放狗搜一下吧,我没在家做过,体力不行。
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 11:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 11:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!: l% r/ q; h5 y- K, R
apiel 发表于 2011-2-16 11:19
9 N4 R9 V8 W! k) O4 _% V& u8 I6 ?
6 _( \/ O+ n( q/ T8 w& j- C$ S
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 13:08 | 显示全部楼层
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
+ m" y! ?3 O' Qapiel 发表于 2011-2-16 11:19

' J; n; U% b9 i  jCostco 买的,( d5 C0 V- k5 O. h0 F
没有看到蛋黄液、
3 p8 Q) |# [9 C& m& N/ F9 |如条条所说,如果两样都要,鸡蛋应该最合适了吧
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 13:39 | 显示全部楼层
15# francais
9 `  i! q! G: E7 N7 z4 Z去退了吧。
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 16:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。- b+ u9 @  Q; j& |
浪里黑条 发表于 2011-2-16 11:24

( U- Y4 ~( \4 s( f* u就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 16:52 | 显示全部楼层
就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
' k0 N& [# U; J+ b( L* @0 fapiel 发表于 2011-2-16 16:46
0 ?; x" O' ?# F( B$ ^
$ u( U1 e/ s" ]6 J  L: q5 G
很容易,你雇我给你分吧。
6 ?" o" t) p8 R; M4 ~  T' d) S" @* Y' j& \; K
一个蛋五毛,十个起步。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 21:22 | 显示全部楼层
很容易,你雇我给你分吧。6 q" t; V1 R: i

, c! J4 W2 o. g; F8 W一个蛋五毛,十个起步。; \( m7 K, Z8 X; m) n# U/ _
浪里黑条 发表于 2011-2-16 16:52

) l# H  C% |9 o; b$ A9 z您,我请不起,你起薪起点太高了!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 22:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实很简单,把鸡蛋打一个小洞,蛋清慢慢流出来,剩下的就是蛋黄了。我用蛋清、蛋黄做蟹黄蛋,味道特别好。
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