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肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题，猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
+ W2 O6 {( A" s* { 1、禽“尖翅”不能吃
6 Q, N+ D5 i9 P4 g2 {+ Q- Z# Y 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
# g: r+ G2 x0 Z8 V% P+ e- t 2、鱼“黑衣”不能吃$ ?* m3 H+ y, ?% y
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
! @3 E `( r, k* @7 Z 3、鸡头不能吃( ?* t# f7 [7 `6 i) v/ D
鸡头不能吃：我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。 为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。8 d+ Z: [2 Z: ^# x/ X; u' b
4、猪脖子的肉疙瘩不能吃
( N- }+ _+ T- S7 C3 M 猪脖子的肉疙瘩不能吃 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。8 [) S; H* w8 `8 x, ^9 W! a
5、兔“臭腺”不能吃
5 e, f2 S2 G' r2 \3 }+ S 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。1 J# i/ {& z9 }% G4 D2 T
6、畜“三腺”不能吃* u! z2 Z2 Q) v: [
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。; h) \$ n3 ?' d, t* K& w
7、羊“悬筋”不能吃) t. C. L. _& U+ }3 A+ J+ @7 q
羊“悬筋”（又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一 |
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狗仔卡
发表于 2011-2-11 11:17
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