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[问题求助] 瓶装生蚝怎么吃?

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鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-4 11:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如题。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-4 11:47 | 显示全部楼层
我做过软炸和涮火锅。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-4 12:03 | 显示全部楼层
楼上:怎么软炸?咋话还说一半呢?真是的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-4 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
介绍一下我家的两种吃法:
: Q8 l1 I" A6 y- L1 T, QA煮瘦肉汤:1.生蚝洗净沥干,一个切成3小块,加盐,生粉拌均备用。$ f' r9 A6 C6 b9 k! a1 X" `! S) t
2. 瘦肉切片,拌盐,加水淀粉拌匀,备用。) K) x9 J4 K/ \8 l" v7 \  R
3. 锅里加水,下姜末,烧开,下瘦肉,搅拌避免成团。汤滚开后,再下生蚝,搅拌,开办分钟关火。
4 G* Z/ L/ G6 c7 s4. 加盐,鸡精,胡椒粉调味,起锅后加切碎的芫荽即可。: x: k' |1 L' H$ I' k+ E
特点:肉嫩汤鲜,营养丰富) O0 _0 |* \6 P
" R1 Y7 H, i! G, _
B煎鸡蛋:
2 a1 c" T( Y) O, g1. 5只生蚝洗净沥干,切小块。韭菜(或青蒜)一小把切1厘米长的小段。
. R- v) Z6 k: v! f' `; M8 @2 g2. 鸡蛋2只打成蛋液,加入生蚝,韭菜,盐,生粉2汤匙,拌均。
  `1 L' E& u, S$ H/ `1 p3. 下油锅煎熟即可。( V4 W/ j. b! l1 A: x+ l
特点:口感极佳,色香味俱全
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 08:03 | 显示全部楼层
4# 东西南北中 % h: s3 e% b. B
( s) m! b% ^# b/ {$ S

  p0 S4 u6 M" t# p  n) G  u真不错,我今天要试试
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