紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
7 }1 E( @. d8 r4 L1 w口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
1 m) `9 u( A; }7 v' o: O主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
2 p( i! I+ v  Q8 t. F7 I1 Y" Z调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

" O0 }6 Z  ?0 J, h2 I2 P紫菜虾皮汤的特色：
, Y  {" H1 T: s& p8 d% e. u+ ~7 p清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
$ I, L5 m! I* u# x! z# F2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
( F* U( t# |; h5 l, v0 \; g) H5 v4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。