紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
% b9 z8 \2 z$ \# i6 u# u口味：家常味      工艺：汆
3 t" d6 e) R0 |3 S( u( Q紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
1 H4 J- w: J1 S4 g# B% ?调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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2 f; m* f* f# `& q3 F2 x$ p  U紫菜虾皮汤的特色：
1 `1 m9 D* }5 X4 v% r清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。