 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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) @# T4 L1 P5 L0 G N) S, e第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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好了,准备原料:
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- O- J0 f9 ]$ J1 v! \8 l0 |+ M五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 3 z5 r$ k u0 w* Z7 d9 I: ]7 x
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做法:
7 h; e! x' o$ y5 R1、锅里下油,热,下肉炒到变色。' F7 m$ H$ N' N) }3 `' a( G9 _: g
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
, g& z$ y6 t' ~ s( _! d i3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。0 X, p+ m$ [$ O& N
! G6 s# O& u% V m5 V: j泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。) x8 b+ D5 e% u1 r3 b/ B+ V
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……; v- R; r+ A2 H5 {# H% D* U
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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