 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！; ?0 F# |; s: z. t
M: R9 }4 o* ?8 I% b; ?. @第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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0 C& G* L0 r0 }% _$ K先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ 1 T8 K( V, N( a) q6 h3 I; o
: Q" i3 \" _% j8 _7 `' P) @9 w好了，准备原料：
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 + j8 t+ ?& v0 ~6 T, S; a
, K. u, d9 C/ I( o, P# @$ h做法： }& A+ Z1 u: \; K/ \0 ` x: R
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
) I4 n; o+ q$ H6 Q* b2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
9 E* z3 g" I; C4 F; `' R: n3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
: n2 Q* ?# J* @9 l# m& u) ^# _* W泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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