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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
0 i; K% O: H, [: P3 ?6 x6 d9 ?
' I1 ~$ B$ e7 c* A! G' ^( H第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
  q) a* c6 D' f3 F6 n: j2 e4 U& S7 o2 h7 p8 {8 }' r
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
( G3 F- l# n$ z+ M) [1 s8 ^8 L) c6 T6 r5 t) o" y3 v) O
好了,准备原料:0 J7 R# `1 q8 _2 p
( |5 e# P3 l( T; y- h  J6 x# G) S
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
1 F/ ~6 u( `6 @! O0 d: S# q
5 x2 i0 X6 E: E) _3 h0 m做法:3 }6 [0 u: a! `/ p9 N0 S
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
- A* V. _' R9 B4 |, e$ y2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。9 R% B; o* r6 v9 p. H& n! {7 z
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。( h+ f: ^, x( I. F- {$ D

; z* M# L; P1 x! P( c& e% f0 t9 t泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
! C6 w4 E. T6 {泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
8 x  T' Q, b7 x
# S+ H! u/ z8 k  v2 b4 M2 {等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。9 z1 y- \  u: d' e4 M0 N  j
哈~~~
大型搬家
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