 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!0 L! F M( c0 b+ i& ?: y$ }8 N# `: w
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉# R- \; \* d6 V% C& N
( U) }* h, F" W9 E8 o% R! u4 t先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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好了,准备原料:) U1 i: I3 `) O/ ?/ s. _
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 " C! w/ B( C, ]: }5 r0 G# b8 D* ]( J& x
" s5 }% L3 j! l" f8 A* ]% s做法:+ @" r2 `( l' j) \, s7 K% @4 ^6 w4 V! f
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。$ \5 O8 B' `' J! g- ~/ ~1 B
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。9 z0 g3 Z/ P! l8 E; K7 ^* K: r
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。/ s5 z1 p$ l7 a' D% [
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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