在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。" N9 t. w: q) R
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鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。" w6 B8 L- k" d/ S' y5 Z* p4 {
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米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。 : e# ?; a) ]& x/ U& g - `" p) v. u! n3 A, l& P5 A/ m* E 面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。 @9 M. ~1 V `/ X * o4 E. u& l% @7 u* A 黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。 8 Q' x- [, z. I, |- P' ~ ! X6 D4 H1 E. q
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