下班以后能在1个小时内搞定晚餐是我追求的目标。今天做了两菜一汤,用时不到一小时,而且好吃又好做,分享一下。2 z b# Y$ z' O0 m O( z
4 R* {1 R$ v' k3 J# D. U$ [7 N
1--周末在costco买的大合猪柳回家用电高压锅煮熟(用“肉类”一档10分钟),分袋包装冷冻。今天拿出一份解冻后切片,锅里放生抽,糖和果醋把肉片炖10分钟,倒入青椒丝(也可以加葱末香菜末),勾芡装盘(不用油很清淡)。解冻后也可以做凉拌肉片。# V0 u, U# y! e/ j) J ]9 q
+ o7 g2 ~) ^' A; e- k( D2--在costco买的大合鲜鱼柳,切小块用黑胡椒和料酒稍腌一下,取一顿汤分量,其余冷冻。用鸡汤一罐,豆腐一块切块,鸡汤下锅先炖豆腐十分钟再下鱼块,煮熟后就是鲜美的鸡鱼豆腐汤!5 b) ?6 Z, d6 ~2 T" X& a. V; j: I
: x5 e c3 ~+ @( {2 [9 l& V
3--罗马生菜一颗切丝凉拌,加入西红柿(切块)一个,看起来很靓很有食欲! 2 S7 a& [* N* x/ r; `; e+ X6 x$ l: e' L( R/ z2 U% b0 {/ z! a
懒得照像所以无图。大家有什么简易健康食谱也来分享一下!