 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 % Z& m9 O5 ]7 U) Y
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吃鸡蛋的好处：
- E9 a8 N% E7 ?9 r% c' X1：健脑益智 ! B& G* n8 J( g2 `4 {+ h
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
+ v- v5 Z: H; N& h6 w& L5 [/ m8 L, t理由2：保护肝脏
$ ^! j% \4 H0 j鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
" p, q( n$ i. [) j理由3：防止动脉硬化
5 P( [1 X, w; ]6 G美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 + A( y K2 C S% H1 Q, Z. m
理由4：预防癌症
6 g8 | n* B7 C/ ~/ t- h鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 ! T2 o# ]+ `4 O# y0 E, D o4 o" }
理由5：延缓衰老 O/ M ?' L M* _/ F5 P$ c
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 4 z. Y+ g5 t& w: F7 m( t
+ p4 n7 Y' W9 D" S+ S5 ?聪明吃鸡蛋 ; m1 E& K( L( H3 V
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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