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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 2 u3 o  K2 P6 Q5 Z* s* u1 x1 `3 {

1 A1 T: _, E1 v3 `, \# n- Uhttp://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related4 s) I/ h6 O. x  Q. J/ I
  Z9 P: w1 s) Z( T# t
+ M5 K; T  K/ ~+ ]. X
http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related
6 ]3 e) F7 F7 y& ]8 u* T2 _+ d5 z
用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑   \1 R& c' H& L2 B8 J
+ E9 Z. `9 D" M. ^& R% \/ n
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。
" j* Y8 V" b7 F# Z1 Y9 b7 r2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。2 Z) n6 X# L  F. g# c" b* L
; i% R4 l! D8 H! F- O
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。5 ^0 M6 A+ i- E5 Z
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我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
9 Z$ }; z6 @& S三思 发表于 2010-12-18 23:36
/ M# e  b0 f% s' i. M
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
9 r9 _6 ]$ R2 ~6 I3 ]# A永安里 发表于 2010-12-18 23:45
+ a0 Q. Y: e# _7 Z7 h
恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算
& o& F" Q; Q- R4 Z: \三思 发表于 2010-12-19 00:16

6 _; S9 x( R& ]! @5 `咱们换换?/ y5 R* T4 a9 U6 A
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊
# k. D2 o% q7 l. y1 J; b7 j% x% m* m我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的3 F; ]- v0 W4 i' u
所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?
; J* k1 `( d& H/ ]$ T" N& s" M* [我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
* x) G( P, U  t. X/ v$ R永安里 发表于 2010-12-19 00:33
/ _5 |" S2 A9 B# F9 D# u6 t* n

. }8 L# g7 k0 w) x& l2 x  E9 V& ]这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
咱们换换?
  M+ ^/ [5 [1 g# D. s- S, }8 S$ v6 h我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!8 T: L* b( t( _. _0 C& L4 D4 b
永安里 发表于 2010-12-19 00:33
. R2 {5 I) k( |' Z, s6 [
您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊
, Z- H; l* n9 d% J. E我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
& L# m4 G! j8 Q% X1 X+ G所以我省事干脆不包了~
6 Z1 G/ c5 _8 [$ p  jmichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

) G* A2 D& A. D# I  a9 n- g一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta: p8 ]0 `' d* I- J
三思 发表于 2010-12-19 16:15

9 z! I  b% s0 O. e
6 `$ o8 I3 O& G3 ~8 q哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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