苹果牛肉炖煮

mingzhe123

[原料/调料]
' U7 C1 Z# c2 C" R4 n2 x8 R' @' u0 q红烧牛肉罐头 1罐
苹果 1/2颗
' p$ ^/ f! @4 S" [) Y7 h+ ?! r6 g四季豆 6条
水 1/2杯
+ C& A- f: c. t2 k太白粉水 适量  
[制作流程]
1 e+ m8 Q8 C  R$ b(1)将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。
(2)苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。
5 q! ^8 O( g' j7 P+ o5 c9 e0 N" J(3)热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。

做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感。