 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 1 |( C' h& k7 E2 S& l" N3 G
7 Z) l' [0 p* P c0 C≮功效≯1 @0 k" l9 Y& _. a4 ~1 [" U+ Q
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
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7 s! w* H! G- g }柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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1 Q. N/ \( W4 ?" r柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。; z( ^' d: `& i. z: i
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柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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: m. H9 I0 ?, s" |0 h- r+ O≮适用人群≯
) y ^' I% X. S' D( e8 {+ H脾胃消化功能正常的人适合食用。
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9 j; r9 h( m7 l4 ?% h4 A+ E. r≮适用量≯
5 X& @- v* F1 g每天中等大小1个(约100克)。
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( k( _$ K& h4 x- ^≮特别提示≯8 J4 }; i0 l5 h. |! R
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。: E2 n2 Q" V2 s: {/ G2 G% Y |0 G$ {
+ S9 E( `8 \2 u0 E* I食柿应尽量少食柿皮。+ [3 V" G, Y7 v1 I6 r
% {7 N2 s9 \ a( I0 Y' {' U) f7 L, _柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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! d. [' |7 U4 J, T≮健康红绿灯≯) Y, A3 l5 u: E! T% |7 h _
空腹吃柿子易患胃柿石症。
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。2 c4 X5 `* O2 g( ^8 }
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。( h) h* X; z- {9 S
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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