求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。

$ w. B: Q! w, C' z* D0 `" C6 Q: @: b初步打算，把这些面团做成如下：
6 {( S6 N# n; r, F
1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸
4 h( Z. y4 M) b" C1 ?
9 N: T8 o& n( x3 \9 j2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
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3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
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4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？
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5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
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6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

& w9 H1 Q/ `" m% O' T咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
6 A1 i4 O! l. _2 B" y8 k. t! n6 ~
如果用热水蒸，会夹生。

/ P% ]0 `3 t% s5 Q$ x7 }% o" F7 P. @明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.