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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。 6 F( H$ O$ W' M, z万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。3 p# f i, S3 W/ } s 打算 ... @; r; H% A4 [; x Playcard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 $ ~# |+ n1 B' O$ S! Z# y# u$ w% V P1 Y- g % H6 q8 e0 e( a, X( B/ |7 Q 想试试7 @4 p7 }% d1 S) x4 c2 y1 Y2 ` lbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。+ y: W# b3 D: Z3 `2 Y* z% ?, @ Playcard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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