来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了

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果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单

6 y! S! G& V' t& f. M: O
今年作了一盘杂菜
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3 ?0 H8 L- e! h土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃

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南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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' w1 w+ X' ^1 r* i- D. l小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
3 I( |' `9 H* s* `( H1 @还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
& @! X# z- H" i/ y3 B  [我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
6 ^9 ]1 i* T/ X# ?0 }0 v- w( j, P/ A我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

1 r/ ?; X/ G$ b/ g我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
! E: v/ v  u* R* a5 K# G; B梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

/ h5 _; M* G0 W4 F哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

) z. Z  Q4 W) X# ]9 n6 V! M这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

4 Q8 i7 s$ I. n

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
. G# @4 p8 E- }1 ~6 x梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
, A+ \  o1 a5 `6 `8 b: Z! f+ j7 `4 y7 Q最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
; `2 T1 y  e. r8 i3 i" y梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
$ g5 @0 d3 j: O, Z1 L
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

6 T: {4 N+ e  X) B
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
0 G. ]0 O8 o6 s" ~
* w/ B0 s' P) S* l/ S
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

' ~, z0 b' ]9 l# b. B菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
' \4 }1 ?' J9 X, l! D6 z  R
http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
3 h& y+ {8 P2 [对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
" C+ X+ e8 z5 M$ s! ^4 F我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
; W8 Y8 f  k. A0 I7 @  }+ L4 d
# P" @6 G5 M3 O7 ygravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
: q7 E6 Y0 p1 \8 j. k0 V0 p3 a) l我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
7 s5 n+ |7 \8 |  S% M: }( b梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

, y7 A( p' C9 Q6 R* f! [$ {
4 T$ {# A, s. m我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
  K8 q! v, [! W/ u' S请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

1 K5 e; }& P7 @3 O3 P. |dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
7 ~7 W0 S( l9 U$ H) @我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
* D- _* o$ E) t' R- K% O) W. [- S请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

! L3 Q& M  v7 H: D* I
& D1 J1 @: ?$ s( Z* X1 s本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

: U7 U- p2 P6 F3 A* {. `* _跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
' N" z; `4 }4 {9 }1 ?% {围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

. c+ @4 V9 A" n. k  C! H" J( H哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

' t! `" W6 {$ o& y7 Y3 y( V% p9 Z; O+ J火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
! S2 w8 q4 L& F; ^& n) o2 uaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

1 M  Q' L% O, d1 z/ B不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变