来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

8 H; B8 c2 Y* t3 {% d3 `火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
; O# ^+ V5 ]: c8 @' A

' J1 C4 C2 j2 k' G果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


" }, Z9 M' h5 A1 |( a今年作了一盘杂菜

3 w; l" b3 t; n( d
4 g* n* j- E6 }3 K2 s8 U4 S土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


/ `5 m% I0 ^+ J! ^4 F$ F2 ~  ^5 B南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

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0 J4 q& \/ j$ n+ w* r# @& ?4 c小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
3 `: c) ^- j/ w+ k& t2 o1 ?; u还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
& z/ q# p" v4 n( l! \9 T我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
1 K. H4 t# A- h* P- \1 _( S9 O梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

3 K$ L) c. ?7 n我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

; D' I2 k6 p, J& K+ r* X哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
2 A2 b8 w5 K7 Q/ L2 _2 @' _! npencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

, R& r) F+ d$ V8 c  ?5 ?8 p

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
& Z/ p, N: O; x4 r) \7 C梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

9 R4 ]9 Z. b$ R  g0 U6 RCostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
  G5 K$ ?; k4 j2 O: ]# @7 G1 R梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

+ ~( y3 c- u; ?# \' u5 ]: Dgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
2 |$ k' D# X+ L) M1 D2 [
4 Q3 B) X' v1 e" f
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮


三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
6 L7 B% v  M: ^! F海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
- O- ?+ u: g. t" c& }
  ]" B  o* h3 U5 Mhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
. q& j0 H+ F  R5 S7 |* N对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

$ s, L4 p: z; K4 V$ O; H; q7 V
$ {5 R/ @# k# _4 I5 v) P谢谢，那我去买一套。
- H( Z  p- y3 O; A0 a我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
. {$ ^. \* }( p5 d2 V# I" q8 P
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
" K: r2 O9 J. m, {) P) W! [! l; k: p我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

/ g* u) p, z6 E+ k! O我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
$ o7 w, `! K  U8 l* Z& F( ]9 |请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
4 m' [" m9 c# k, n) F三思 发表于 2010-10-12 17:20

# c6 O: |* o; ]+ _7 l7 c) D/ ]dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
) A0 l, H' \' p上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
) q! q) ^0 c8 }9 J' g6 O- j3 I梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

' @, V: ^) p  {* c烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
) k8 \4 F% H! _7 `$ O; s; z请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

" K. S9 n; X0 _3 C* p
) M% y, `7 t  v0 r- r% M本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

( Y5 s% Y$ N3 m9 f7 u跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
: I5 I2 T/ t# {4 @* J2 L3 Jtutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
+ V0 [( g1 h2 W% z- ~$ x2 g9 K+ r围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

9 ^5 }6 E: p! t! {2 y; D- Q  T火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

9 X6 k9 t( J) L" T- l) s- K2 Z/ s* s不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变