长周末的baking

肉团儿

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俺也来仿效老外的做法，把吃剩的turkey做成pie. 不过俺的是吃剩的白切鸡。然后为了节约能源，在烤箱里又多塞了个banana bread. 下周早餐就搞定了。。。

梨涡浅笑

pie皮做得很正啊，楼主能不能透露做法？

飛舞中的雨蝶

我想知道那個雞白白的sauce怎麼調的

肉团儿

pie皮做得很正啊，楼主能不能透露做法？
4 j2 o; K8 s9 U5 V+ \6 u8 t8 J梨涡浅笑 发表于 2010-10-11 19:03

哈。。本人比较懒。 那是买的冰冻的pie crust

肉团儿

我想知道那個雞白白的sauce怎麼調的
) ^6 j, J* d( u. F9 j飛舞中的雨蝶 发表于 2010-10-12 04:16

& V1 p) N6 ~0 N2 K" w6 A2 W6 X面粉加鸡汤。调味就放了盐, rosemary and thyme
0 D: K+ C" e  _4 y% _) w8 T# r鸡汤是做白切鸡剩的。还是蛮香的说。。。