 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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6 R1 M. q* b- |1 N4 H但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。9 T' n& A- E; M+ H9 N9 k
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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: A: w; @3 ?, k; F7 B1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
& S" T; C, _/ y3 |/ O 党参，若干1 D7 l% o3 k( e+ B, ^2 K' U' y: Z
天麻，若干! ~9 C0 B7 l+ @. H7 I, z9 W+ a
雪耳，若干# o, H {- t: C: d; f% I) l
花生，若干' p$ `( Y6 f9 U/ S j% U K* p
薏米，若干
7 ^5 h$ k4 W. |* i( L" I$ {" Q用高压锅煮大半小时。
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。& L% B0 t8 g1 E) `+ t+ g
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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