 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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/ F7 W2 f N7 O: h: y$ P/ ]6 x但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。 W6 O' ]2 h9 j* F& F; L
- i7 r2 b1 m( U4 Y7 ?今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。8 T! o8 `6 a/ U9 ]. U9 g2 K# |: E
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；, k$ F ~" [# H" @# Y: V5 S! u
党参，若干( e& t! k# P7 ?1 a
天麻，若干- @6 \0 @8 x( S5 e$ ^- l F6 i, G t# R
雪耳，若干* w4 y1 |6 H: [' G1 t
花生，若干0 {0 \: E3 z- @, n' s5 O
薏米，若干1 c* `( c, u/ ~. G4 r
用高压锅煮大半小时。 ?! @1 s# Z) R, c. p+ c: [
; ~1 q9 `. T/ Y! W. [" q0 B2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。) p# y0 x+ K8 @
8 C9 Z: Q9 A9 E! f2 o4 f3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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