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饮用酸奶三要三不要
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4 R- n [/ A! ` 1、要鉴别品种 . W D) f6 K- b1 p: q, O
+ T) _9 k% k* K3 y 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 $ V5 ?% v! \$ u6 I
* d/ R, X w# n5 B 2、要饭后2小时左右饮用 . w6 c7 M' u% u( P) g, i+ s% }
- F- m$ t: g1 r 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。
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3、要饮后及时漱口
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随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 , D& @( W: A5 L9 C( J
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4、不要加热 * q3 y$ s0 r9 C1 o- M9 p3 c
3 \, y4 W C+ o# e0 @2 M6 |( p 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 * J1 a* P, E) B' Z
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5、不宜与某些药物同服 * q3 v# c- X! Z. }4 f
+ h @' x% L6 J* l 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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* d4 j& E! J( | 6、不要给婴儿喂食 . I8 A3 t( A! P" @- S2 E/ c+ w
7 x( J0 S6 ~- S. |1 \9 y 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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