 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 8 c- D; y4 P8 u
- E3 b4 {. e) O: L5 W) j材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 5 w2 F9 c' a) l( r. x- L/ F
; J2 p) F0 J7 {5 }0 A7 H8 W, L調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 - E1 `; k4 z8 Q, z
+ U# Z. S* X6 L! O3 ?0 b" Y做法:
7 o' |/ n: Q* g+ i1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
# y j7 O2 T5 W" D0 n- [2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
; l$ O; \3 V1 b2 F# x3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
4 J# Q" U8 p+ l3 t4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 $ i- `8 N, a, J1 S4 y! T
8 L! ?0 ?, S$ Z2 y9 M; Bps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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