 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 % X! p$ \$ B* {" F7 H
$ W" R1 w" ?- R" M: F; w7 k) [* c5 o材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 % c7 g4 L6 g8 O
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ) |+ W1 `7 l% @- \9 S0 P* m
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做法:
7 X+ g: a8 p7 J7 b$ I7 @/ v1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
. O A0 M' ]1 Z& l2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 1 g1 z$ N3 e; H( p
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
3 {9 P7 A4 L% P3 h$ H- c2 b! p- |4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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, p# ?0 ]+ v4 P. [$ T Nps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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