 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 % Q, F" M7 o& x* E f5 ]9 |# ~$ k
8 ~# [9 O, g, z2 S! K& p: `3 I材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 4 _ e. q) X. G \9 v) L% o
0 h/ k+ G. z; ^調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 + X9 l+ Q! y/ `1 {
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做法: 4 A& D8 ~4 d9 R/ B$ `$ I) b k- \
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 0 g) D& {; w) W3 E) g# O5 p
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ; u" M2 I; y6 F" C7 s
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
], a* \+ O- H- i4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 5 y+ U! |% l' f/ p; T5 r6 W
7 X* V9 B: `* L; k1 p: Aps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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