 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 0 a$ \! ^. P# [7 q
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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. ` k" A# A( i! q- k做法:
- I1 M7 V& P% S+ O4 m6 g, @& Y1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
# y* k# V1 I0 ?$ [2 _4 ?4 g2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 1 g! X; P9 d/ V2 P: {
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 $ h. F( K u- e8 K2 f& a
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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4 y# K0 C2 A. u9 V% O5 l: gps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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