麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  

材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米

2 L6 q# D" x$ P調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
9 {* C$ I8 Y7 l/ o
5 _2 f+ x9 N. n做法:
, P( v! o. h8 V1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
$ O# y4 {9 F2 N6 a2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
( k- ~* u4 B& A. ?2 v3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可

: q6 ]" K, ~  s* C3 [ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

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用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
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因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
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8 g8 P2 G) g& A  R6 E5 Y8 x能发张图片吗?也许下次做的时候?