 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 ( n5 u6 W( x- d3 |9 i
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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& @; p" ^; ^. O( e8 x( U調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
+ V8 B' m! N# }- e* I1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
5 t( ]+ ]! V3 |/ D1 Q* e2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 2 F7 X2 D2 ?5 E3 G
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
' q. z1 X- @$ s8 ]6 @' P4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 5 j/ {8 w* S; w$ }. u# w, C% C1 k
6 b/ S, W' \. w3 B1 wps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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