 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 # G0 \: I3 S" T( |1 }" l a+ e
7 s+ V* u7 R, R0 k% q+ m+ ~材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 8 \5 ~1 M0 W+ Y3 B2 Q
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 ) r' A) q2 j' }" k. p$ M
- J/ N2 K" Y5 a" \& o7 p; @做法: ' {, @' v$ T6 ^8 w( e
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 / p& Q: }4 a3 W2 A
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
1 V" N s3 y1 {( d5 X. Y9 w3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
3 |' K* M% p- L* [% Y4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 $ ]% x5 x$ N3 x7 Q( N) N
. S9 G# d0 w0 P* a# V4 i
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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