 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:醋 冰糖 猪蹄 姜 鸡蛋 . j4 o! o( x0 M$ }0 ]2 x
; a( S7 a2 P- t$ @步骤:) k S; x# s6 B) {
1:将姜切片或拍扁之后"飞水",猪蹄也"飞水"备用
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2:放醋,醋要盖过材料, j9 G9 ^) M4 s4 A _8 h
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3:文火炖3小时以上(一定要用瓷器或缸瓦的锅,用金属的容易中毒)
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! y T! m2 b' O+ q3 z9 L飞水后的猪脚和姜:
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J& ] }8 j6 D( y5 }加入调料:
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装盘:
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( v* f1 y( s, a* E9 c大功告成啦!:) |
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