好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
4 h& ?& }% H8 k* G1、小馄饨皮
2、糯米
8 @+ N3 n) J- N# H9 J- o3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
& B1 z! ?( w# m" A' K+ H+ t0 mb.2加油、料酒炒熟；
4 j6 _$ @8 a# D& d) r# Bc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
* y$ E% R7 M- t- \f.开吃喽！！好美味哦！：）
7 _# s  t; Y, f0 U# j) f
/ F! k' @8 S* w- I& j! t

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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
  x0 J! M/ @! u9 _# x4 m% c全部用肉（菜）作馅不好么？

; ~; \3 h* J0 p9 V% x, {2 s
1 Q  W( j# R/ o6 P: v
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图