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好看好吃容易做的烧卖快来看啦!!吼吼~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-19 07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备材料:
3 m- J5 K- o2 Z  X& p1 B7 z1、小馄饨皮
- B2 _# n3 A- o; y+ A& R2、糯米
: R8 k, K* c8 I$ c3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇,少量切末 ( F, |3 D1 R+ w
4、葱、姜、精制油、猪油(没有也没关系)、料酒、老抽、鸡精、糖、盐 % C$ ^" r3 b+ ?3 m- f' u* T
做法:, U' w# U( v9 ^9 a( w5 q! z
a.将1蒸熟;
4 }2 U  c$ }5 b0 h! _b.2加油、料酒炒熟;
# V: Y8 t' b: [7 v3 ec.将3做成汁水,淀粉勾芡(汁水要浓重些,不然与糯米同炒会没有味道的);
1 \4 z# W! |. r1 i; D3 M: {d.倒入蒸好的糯米、食材,翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
. }1 ~$ f+ q$ q7 Y8 d3 Qe.蒸15分钟
; ?, n# c  U) T6 V, {2 Of.开吃喽!!好美味哦!:) * V, L4 K: g2 }$ k; T
; c) X" ~, p3 v# k+ v, o0 `
- ?) [' H/ ]! U  w" z) A
% J, Q  P2 |  {8 S: V
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:24 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 21:21 | 显示全部楼层
为什么要用糯米?3 U1 P! {- a% O' N) T' M
全部用肉(菜)作馅不好么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-23 03:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
" D$ Q- r5 z% f为什么要用糯米?7 a& Q5 n% D' Z; @3 m9 I& ]
全部用肉(菜)作馅不好么?
$ m- b  i' {" k: ]+ {

! B" O+ p! v& C3 |' _, J+ T; m# J7 `
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法,北方人一般都是用肉作馅的,我个人觉得两种做法都很好吃,呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试:)
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-24 18:44 | 显示全部楼层
喜欢烧卖,顶一下!可惜看不到图
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