好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
- y2 U9 P; e$ v$ r  Y9 C3 V4 f# V做法：
  z  B- T$ x8 p( ^( O: c& e: C  q* f3 D% la.将1蒸熟；
* i# n* g( E1 T" s+ D) w, @b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
9 E7 G  u) Q: X; g" Y" X( }$ {e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
, X6 e% l/ M# t

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
, L  T+ {; L% O# Z全部用肉（菜）作馅不好么？

$ f: G* U  O' h- ?9 S

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图