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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。
( T4 }- o: n7 M" m+ P1 d- s
4 ?1 t# F; l6 j! Y. J7 |5 k' X老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。
- P$ C& V8 O. W! [8 g+ O- p; l$ i/ W' h0 A; {
由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:# f9 g  O5 z+ O5 J* H6 S8 q
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

; t& q  I# S$ u. B$ M, ]1 N2 g2 {, N* C' B7 c
& m" R- T2 n, Q
得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
# k2 p5 H+ j8 P9 ?不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

$ M1 q% S, V. b" R不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表* D$ J: w6 L: u) d

; m% f  `/ m% V+ g( u不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
0 M5 U0 r) ^1 E# O
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表* w1 V; Y9 M. A1 e: T  ]
3 M0 j. |0 l) }+ z( ]
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
3 |& S( C" F( I6 e  F
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表8 c' [6 L" K7 X% F4 j  T. T1 R

" b% j% D% D3 U% }  w我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
" s, q2 |0 t, D- {' G4 r) V; _
$ P/ U  k" ~1 W0 B7 i3 L
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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