南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
調味料        鹽、醬油。
2 p" c, L# Z6 i! w2 `4 U! A作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

: i6 I, Z! b4 S4 O0 w4 m                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

( ~! E7 U% K# B( D                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
% d2 d, [; y& V& G) `                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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