这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

5 Y. j, S9 U0 }# Y1 x& V. ~9 C第二天，烧油锅，炸！

4 A( B; M# |: l5 U
; m2 X4 E2 }" [% O0 v对吗？

8 _, P: c/ X6 _7 B# N2 {今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
3 D9 `' h% e! O% L/ r
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
- x5 \9 }- Z1 S% J+ j/ q3 L. m这么快就有人回了。

9 m6 I9 G6 Y) B8 E+ @. [1 [我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

: [9 l7 O, h6 x7 k0 h

可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

- w  C1 I4 W7 c好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
! U$ u( o2 r1 S; c! n: x
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
1 E; d$ M! K% Y3 Q9 j! W
: F% V, {* u% P将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
, R$ X  @- m: R2 x) z里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
: y, A. U1 f. {$ @
; N2 V2 |1 G% I( Z- H, ?2 ^5 Q但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
# e: x2 c; H9 T/ V
) [) F/ k& ?5 v3 Rsuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

) z" D& T) K  L4 n2 x6 A0 w
; ^5 ?* r. Q" \' O' g* w
. C8 E4 T  S9 O, d8 ]

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

5 t/ X6 L/ q" L! `卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

. T( a$ L8 N* R$ ]5 |' S快把方子说一说吧？

/ ~9 Z8 u; L# M, a+ w, T别给我说加洗衣粉了