这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

第二天，烧油锅，炸！


3 D2 {. t: l7 w* L- D对吗？
& Q& G9 q1 G8 T7 O2 f& m
9 Y2 Q6 N: `6 F) H* L今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
$ O% A# F- Y- p: L$ o* u
2 r# F/ e0 r. k% d1 H4 b我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
1 }8 t# a9 ~/ {6 N- H) K1 b这么快就有人回了。
$ H& x) M- K3 `3 \/ B
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

& V  s. y+ c3 u. x4 q( O; |
2 {  u( V2 U4 W+ @" K+ O可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
- g1 M: k/ V/ c4 h0 `+ C9 n
4 F; h8 v: N! H; @( r/ C好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
* [1 c# O1 T8 Z& ~4 [) ^
5 U& ^' P' B) O- B另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

! H  ?3 Z5 G) z% J( m( i6 l卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
  `1 ~* V$ S6 f' @3 b里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

2 g/ E7 X6 E. @+ O1 k- ?: ]6 X但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

: l5 b' }9 g7 {; I5 Z  ?/ u( }3 ~superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
: f; @& R4 h: h  l' h, ?
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

# j9 U2 Z; R% S( V* s1 g

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

1 G" o; M. j# s/ B2 ?
( K+ N( S$ r" K9 ~. s/ @# K: U, Z真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
0 r. T1 R: t6 C' y) w$ b这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
+ S2 r( w8 q! x1 D* [" [/ i/ u
快把方子说一说吧？
& ?+ l' _* M5 F. T' a5 w3 Y) g' b
; a3 J- U/ l2 P( o, q5 @" q# p别给我说加洗衣粉了