这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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( E8 C! @' @# R/ `1 D第二天，烧油锅，炸！

+ M# l% Y3 A( L( m3 z( \% {
3 ?% j+ X5 c8 f! o对吗？
- r1 g9 R  N7 p8 Y+ o5 ~
5 Z( M, u6 x2 l今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
1 N3 U+ N/ F! a7 N8 ~0 V! k. i* Y
' t  u7 J7 p2 C" Q我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
1 w" |9 ?# t: ^# d: H7 w这么快就有人回了。
0 ?0 `4 Q% p$ [* O9 b% Y
6 `. N. D$ A5 z0 e我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

; [' \% i6 Q# |* S' ]+ m2 _
/ c" w4 \- e* ?; s# G# r可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

. R1 G2 d# t. g7 t! @好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
# m$ t; T: G: }: E+ i- w
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

, S) |- q) \1 F: H# C, n将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
; i+ G# D; d8 v) C1 ^, Z
8 W5 w) E4 x" ^4 i0 c) f卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
  B. ?+ j( Q& P; t% d* f里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
- a# o; Y. X2 Z6 `8 e% K' j! I
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

+ [0 W+ V* z8 c4 ?: `# r. p
$ A8 _7 s- R7 u* z2 O

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
) c- x  W3 u3 G支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
) J6 B3 E3 f' ?4 E. L( Z6 b
3 `3 S! E2 b7 G( f; {" ^# |4 M卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

1 x; ^4 R) L) W! A, @' [真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
3 g4 Y# @6 _# w# Y这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
" n1 E3 r3 D( `1 ?) a6 Y; M4 Topera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
' {. J) W, O. y' @2 p1 s
快把方子说一说吧？
8 O+ `& ?" e/ _7 P
, R+ E. `( n! R$ v+ X! A别给我说加洗衣粉了