易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
- Y% n# P3 H1 e! x6 q超市买来的排骨~~
* B) }) u$ n0 j" }2 U- S

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
" i3 X0 t1 Q  _! w3 Y我发现此菜特别适合晚上做~~~~
! D+ K+ _* C1 z/ |* [0 E9 K　　
5 C; T6 K6 k1 O- E大家都辛苦了一天了哈~~
( m" n3 c) }& [　　
: j! V9 ^* k& a2 K7 t发泄下下啦~~：）

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文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

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文宇

生姜切块待用~
　　
% K+ x! d* o! C4 N* j本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
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) L' m. j) o+ U4 W4 b

文宇

锅中到色拉油~~
9 C  j9 }3 N' `

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
, a: y4 ]0 O5 ]) E　　
加入温水没过肉~~~：）
" S6 H& L' I" l$ ~2 F$ U* D+ ^

文宇

依个人口味加入糖~
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文宇

盐~
　　
2 g0 B* j/ |& y7 g& o盐和糖要一次加够~
4 r0 Y( Q8 t# [5 W

文宇

再倒入少量的醋~
) K6 J+ @% k) `" ~4 ~- }! m/ _: [这里用镇江醋会比较好~~
- F$ i: H: ]. j4 h6 p# B7 a我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
1 a( c2 A) _' `7 p　　
% \5 X( @) @& T4 w. k1 g- g不过话说回来~
) {' B/ @' F/ q　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
' n4 t3 G3 T! C' B

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
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* |. l" S' n8 O4 c大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
+ p; ]- p" L. q# n* c. N5 B转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
( G- A7 A8 m. ]/ t出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^