易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
4 ]1 b2 [; I" F- t( p9 j: l1 l超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
; W1 A$ n9 b% r8 x, U! o　　
" P0 `7 x  E1 a4 p# h" ?我发现此菜特别适合晚上做~~~~
' M3 ?, G) C" X2 ]+ I　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）

2 N4 r3 U( e' S7 j6 M  o

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
+ p1 o+ Q: i' }9 D! u

文宇

生姜切块待用~
+ C' P( c0 B+ {, ~4 B　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
0 Z- z( g# X( Y+ ]

文宇

锅中到色拉油~~
  N0 P' [" f8 }

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
9 ~6 t  g; x2 k8 d

文宇

锅中余下的油到出~
9 Q/ F9 o9 |1 A0 T% f8 k　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
+ W; P5 C) h4 I9 H. W* T5 `　　
! E! V( R1 X9 a加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
2 H' f7 Z2 I  z

文宇

盐~
　　
9 l0 Z2 r. \! S' M盐和糖要一次加够~
/ H) c9 c+ N4 a5 }

文宇

再倒入少量的醋~
% S4 q, ^2 C, u2 p这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
) c, P/ s( W! E* b! G& U" J  c

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
' {- L0 ^( n0 Z4 Z1 r6 k

文宇

盖上锅盖转小火~
6 y. Q3 z: i8 d* y) [　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
' ?8 x; M! j1 r2 h! l　　
转大火翻炒~
- o' `% ]. a" S* ~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^