 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
6 W. x8 c/ f; K$ r. W3 m朱古力 60g : s7 Z B( d; H
奶油 5大匙 0 g- i) X& u8 u [/ m2 J: f: a
砂糖 1杯 / B! z1 @( u; F
中筋麵粉 7 大匙
9 R' L- m. M. [. y1 l* p蘇打粉 1/2小匙 p% B+ u5 Z1 Q# k4 c, d8 {3 W
蛋 2個
5 {6 M" j7 Z+ F4 a' A+ K香草精 1/2小匙 , i7 h1 a& o8 O/ A
核桃屑 1杯
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步驟:
- r+ z" `- n u$ ], [3 c1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
6 {! T6 U: k3 A" Q1 Q0 w2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. $ _) H7 \: T; b& M( T" i
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
- y" h a2 G. Y6 Q$ i1 `4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 ( E2 m! }+ r2 J* W- ]* P( ^
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
# v5 ]! J3 S9 O5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. d: P0 i/ i# d
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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