Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
, N/ y5 q5 O( x! A+ I) M& t/ o# n' a難不難
教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
; h# g. K; k2 D# X" _: Y朱古力 60g
# Q3 H! `9 [2 V8 a: _奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
3 z% g4 W; X* D( e蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
/ n) w; y/ B) w/ q% w+ l+ h核桃屑 1杯
. q, |) K. f  P* I7 t$ u$ {/ V
步驟:
3 g: o+ M1 O8 Y6 w1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
; V* t5 d+ q# p6 z2 G8 T! `2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
8 `4 c  R- d9 y5 s) V1 J3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
" ]/ p. l' y  b: c# P# o& Y' ?3 R" P4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
: G' ?! `- r' ]0 u$ J$ Y尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.