Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
) g% l0 p5 @! n8 H7 Y難不難
教教我
, b9 y- e2 f+ `在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
9 }) r6 I% z2 z1 Q朱古力 60g
奶油 5大匙
* C9 Q! Y; |3 `砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
; w+ W0 r& d* p  y蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
) q. m; D6 x3 }/ {% C香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
3 J1 M: q6 U. z3 X& m( J$ d
步驟:
& q* a/ ?9 Q  P4 T# h  _: S) b; Q1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
) c  J6 o8 c9 U4 n尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
  s/ l& p4 z3 L1 w8 _9 y" M5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.