 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: ' C9 q$ x0 ?0 ^# P) z
朱古力 60g ) B4 ?" `! m1 n7 O3 d: }' U3 |8 a
奶油 5大匙
( q6 [: l% z; D8 F! m2 x9 X$ e# R砂糖 1杯 " c1 _- _6 R, r' E/ r, I6 y* U
中筋麵粉 7 大匙 ! O" a3 @! Q& ^8 t4 [
蘇打粉 1/2小匙
4 C0 d1 z; m0 I' I# }蛋 2個
& z2 \9 H: k9 c( |香草精 1/2小匙 # I' a S3 ?( B! G% `
核桃屑 1杯 ; _ q2 h+ j5 v' b
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步驟:
6 }, I* w. x) ]. R3 l4 M( l( {# s4 t1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
, q6 V& L- Y7 a9 z+ G2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. 7 Q& D! f5 m. p' r; m
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 9 A4 i( A7 e. \9 I5 j( h/ s, g/ Q
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
_5 _# S0 ^; r- V$ o; Z尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. * c9 q7 H/ q: p6 r
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
9 y" ^. U4 l9 R7 C+ }2 x6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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