 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
成份: & x' P7 b I2 t4 ?- q
朱古力 60g $ H8 x/ A0 m; y' b5 }, v1 ]
奶油 5大匙 6 h8 ^) }* ?* J3 F4 z& B
砂糖 1杯 1 {4 ?6 c* x# S" \8 ~. R) y
中筋麵粉 7 大匙
/ u$ T" s) r. O+ O Q9 D' a蘇打粉 1/2小匙 ; Z! z1 ?, Z6 H8 \+ W, w9 I3 p
蛋 2個
! R7 k5 a& J& X( p4 D香草精 1/2小匙
8 Q# j7 s! X0 W4 B/ D" `" R( t核桃屑 1杯
& _8 W8 Q- [1 {4 a; d : i/ v6 ~; a6 F7 n9 D& j1 |6 p
步驟: $ u" @. C& b( z
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
" @0 g! |* V8 c2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
- v; h$ E( R# [2 o3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 8 m/ d$ D9 _: t5 y' e
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
3 K, A) A! M. u' L, t/ P尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
6 _* k# {2 f, \. U# p- U* G5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
4 _+ O1 x/ W6 O$ d" t* X( D6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
|
狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
