Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
+ K) t9 r# S3 ?" I% }5 J$ L5 Q4 J- q! ?教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
. N& X" H, @  ]4 S2 h( F0 t0 r2 c- u砂糖 1杯
4 o' ?* e' T+ m/ N4 x$ J中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
2 V) c1 T$ v5 _' n1 H8 L) {, O* m香草精 1/2小匙
; K$ y/ ]8 ^) c核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
' @* T# e2 q- y4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
; u1 Y3 I$ _# e. ]+ w. I7 k尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
; U4 e& L' H4 E2 c4 M5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.