Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
- O9 i3 j: I& F( f0 S難不難
; D  d$ V/ {2 `( C" j教教我
4 G# {' r1 x. |# H. v在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
; ~+ x6 f& \# ?$ R8 x* M朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
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步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
4 z6 u3 u4 S2 A: b+ U4 H* d2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
+ p+ u; Y: y/ _( ]" B1 W5 D, `3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
) m( B( c2 d0 ?6 P( H( T2 ^5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
& d/ P8 X+ P" Z  ]- u6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.