埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1677|回复: 15

你们都用什么南瓜作南瓜饼?

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-25 13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那种南瓜灯的成吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:16 | 显示全部楼层
No, I use the small, dark green one
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:19 | 显示全部楼层
Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:2 r# M3 e# b2 b% F) O6 d6 w& k+ Z
No, I use the small, dark green one

% E1 h, t! |8 n" N4 w( P8 Y4 I2 P% i; f
* |" o5 o. T& z* e# m$ {me 2
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你们都是先蒸,还是用微波炉?
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:32 | 显示全部楼层
最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:48 | 显示全部楼层
sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
; W  g1 p- T' p% Y8 R7 e2 c
3 C( ^7 R' g1 j$ w/ ~* V[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 13:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请把南瓜饼的方子贴出来吧.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 13:56 | 显示全部楼层
我看的方子是:微波炉10分钟,然后加入糯米粉,揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 14:14 | 显示全部楼层
我就是在大统华买的绿皮的,准备做南瓜pie,还买了pie crust(superstore)。
+ O# ]( y. J. O3 E* m" ^3 f, B0 y
4 s9 @) J% q$ j$ h6 r先蒸南瓜,然后把pie crust活成面团,擀2张皮,南瓜肉和butter搅拌均匀做馅,包、烤、吃!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 14:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的方式和三思的基本相同,但我不用微波炉,是把南瓜蒸熟的。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-25 15:54 | 显示全部楼层
我想小孩学校派队的时候,作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 19:27 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
4 C. P1 _' a+ p我看的方子是:微波炉10分钟,然后加入糯米粉,揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

+ f8 P8 \# j) y4 F) ~+ h豆沙在那里买呀?大统华有吗?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-26 07:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
. \9 z) w' S  @% N" I4 J7 j# w% x: j2 P2 q8 s# C5 b
豆沙在那里买呀?大统华有吗?

/ z2 l% s1 U1 z4 z$ s( F9 x应该有的,日本的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 13:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无意中在文学城发现这个帖子。
& t( ^6 `& K% d/ i' m1 m/ _! Q3 H* x2 M* Z' O, T2 t
南瓜切块去皮,放在锅里蒸熟; ?' _# A; [- b0 u* X2 m! Q' w

! [: a7 J' M, z" E
0 y+ ~# E. ~6 f3 A: P) h
5 U6 ]+ w" Z' q# g' x# Z把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。然后和成面团,包入豆沙馅
( B3 M: Q; X2 W  d; e- c7 Y  y* o( m0 N6 Z

# b* \; ?' i, S8 v, ^9 x% A' ]3 e( X) Y% {; |4 L
, d) R; z- j$ k! N. T/ i. B! `
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了" r4 ?8 B" u0 o; m5 n$ P! `5 f) K
% t5 _) h# q" I. I& K
0 A' ?5 ^& ^, ~$ S! w; V! J) \9 B
9 V4 _) j. s9 O; \4 s& l3 J) D

  U( ^" R2 j: q; K3 v
* Z- S$ x9 G1 e) N( ?- a# P9 \看着好香啊,我也不做什么劳什子pie了,准备改作南瓜饼了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-10-26 14:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
+ d; s$ Y$ q! B% |2 w无意中在文学城发现这个帖子。6 w( W: r0 f( _; y$ T& \8 Y7 J
7 K0 f% T7 f* B1 J0 a0 j0 s, \
南瓜切块去皮,放在锅里蒸熟
0 W. l5 W$ i- C2 p5 ?" B# a9 _4 M  f$ N' Y& y+ Z

% M0 Y% l! ^, C0 F4 s( {# l; `9 n- C9 ~6 a" @3 d2 k- `9 L# F- r
把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是 ...

" Y1 H% b  M2 D$ G8 g我也是去那里找的. H  Z. Z7 B3 _1 Z, M; J- v/ T+ N

, s* k$ ~# e0 i# S; b% s! n  \0 v( b( T我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-31 11:11 | 显示全部楼层
刚刚把南瓜饼做好了,做完才发现忘记包豆沙馅了,其实根本就忘了买了,嘿嘿1 r! Y. `' _, ^& `. {) _3 F. i
% J/ \; C( ~+ O) w. ~% b! ?0 U
不过也很好吃。; z4 r. c* k: W' c- G* c3 D

# B+ H) k: h0 Y2 A9 B, I: |不包馅的Jm别忘了放点糖进去,甜甜糯糯的,好吃看得见,
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-19 11:07 , Processed in 0.165376 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表