你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
4 y& k, s3 @3 M5 D) B, y  L9 M4 xNo, I use the small, dark green one

3 `/ e" g7 Q- k6 b  g) f
  i* n. X& K& q- @" ]me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
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先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

5 P7 X9 m, b5 R- Z* m豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
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1 V) q# o9 K0 G  |7 `$ g豆沙在那里买呀?大统华有吗?

6 y+ G% a6 _4 D" }  E) `" I应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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3 S8 L  a$ q8 [" m3 ~; m
# M& [' D# O1 f2 o
' y1 ?# _; `$ _5 L. m5 c; m5 g1 [# e把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
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  _' s9 M5 [* f9 |- x

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放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
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看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
( C0 Q2 K0 k% E+ a% |无意中在文学城发现这个帖子。

$ a" ~$ V8 U  b3 A南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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9 B2 W% U  i$ I7 Z0 D, f

! C0 L2 t2 e; l, ^把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的

; H7 E' Q% Z$ ^! A0 Y3 @0 t我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
  g7 |  |* j  f3 i- |: N+ ?
, o3 z2 r6 g+ q  t( F不过也很好吃。
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9 Y4 V' O6 d+ ~) U0 c& J不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，