你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
No, I use the small, dark green one

0 H' l) r* j  v  u- N) y- @7 ^
" H- p6 f+ k- M& M$ X4 ^2 C, I* d2 o9 Bme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

5 X% f% b% r5 n[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
( a! D2 Y$ [! e  L( B5 C. k
9 h4 d' ?9 J$ `$ r% t先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
( G# t6 F3 W; ]5 w8 m( s我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
8 l! v1 H; u7 J) i, V
6 [5 b- Y  ?1 D, u/ e+ v豆沙在那里买呀?大统华有吗?

# }; V1 p3 f9 f8 m4 D应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

7 C5 G/ s' w( u6 \. P2 {南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
, t' w# I' S! s; `6 f" t$ p+ d

% f" L1 L6 _) j& \8 H5 Y7 B9 k
: ?8 N1 [( i/ a+ @3 p5 V, R把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅

5 P! P1 y) d! h) y+ W. \
; ]; |9 j4 e3 _2 O  j8 Y

放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
9 @$ W+ C# u/ J' G& R+ P" ^! Z


. J/ P/ }$ Q, O' _. q( U) ?

- W  ~6 a9 x. W; ?看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
1 Y3 Q4 L2 D& o, }# ]& {
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
) z% ^8 k$ s( S' l$ h+ |
& E4 C6 ~' L# U/ m

把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的

我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
7 y% Y: ^  o( `7 ~) a- \1 ^1 ]
不过也很好吃。
& c. R1 B' [+ o# L
, {( V4 L! j2 A8 `5 ]1 m/ k不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，