你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
" b3 T5 ^2 D1 `- K2 y( bNo, I use the small, dark green one

me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

$ _# E% E1 v! R% x[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

. n5 H! R+ O1 F* Q; @6 L9 x先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
& {1 l$ X+ o5 @5 w3 E
" S& Z/ C' f: |) [豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
) D- W$ V2 ^# B5 t7 d

1 Z/ S7 D2 c( H$ l7 |
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
7 ]$ S. L( i' H2 Q5 N6 r


- K: o, h" k( V% p
$ E; F) v0 {: ~) c放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
) L2 w3 _+ ?+ U+ Z

- c, D7 g% \: @* \+ U3 O
6 p, e* `7 o3 n9 J

看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
8 ^, V9 ^1 O0 _- R1 V* W6 b无意中在文学城发现这个帖子。
1 P0 T9 X9 o. s
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

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. @7 I1 a, e2 H2 B6 X# n/ c% `把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

% z5 _, Z. V- _) \1 M我也是去那里找的

) \! ]' X. v3 p3 E8 c我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
+ {) t! `- k5 J8 G7 V- i( E
不过也很好吃。
. F8 ^; v$ h) g! E  ]4 i+ B5 D# u
6 ~' l3 d- a* s& O" _8 c6 C# _不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，