[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

+ q* s3 K5 d" a# r2 `" J9 j. H0 o; q多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.

9 n! v' R6 N' x1,电炉炒不出好牛河
% m5 _* L) C9 V4 s# t, }4 }1 y2,这里河粉质量太差,会断的

炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
$ @1 F( u2 B1 p+ L8 B4 ]' b% ~
上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

关注

crazyboy

也关注

梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。