悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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; R; I% M. C  J& ^, J$ v8 J% j还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
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3 y7 m7 n8 E+ U做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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% g/ Z' s# _  j7 e/ u3 o( y, w8 Q
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
: V8 u2 o5 A8 h) M, X+ u6 z  h将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

5 _  n9 Q" c- N4 U如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
( T9 U  \/ v3 B; I1 a2 J是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

, S8 `% D' f; o( }7 P& z, S  c8 ^7 O还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
* w# X) N8 d7 I' @
# y; N; G5 c( _/ O: l最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

2 {4 k8 Q/ ^5 \# YXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

4 F5 m( O; f7 k6 E
, ~0 B7 n! R% s俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
( b" \- ^: \5 M. w. l% `
. U, a: C( Q! G9 E* f
+ P$ X. d: l. D5 j7 T俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
0 m2 h' B$ h( ]% D2 G  @白买你！

1 C# I: P1 W8 z8 B! a做不出他们家那个味道来

- Y1 r- C& i* f1 W3 O7 ^这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

9 M& L2 G' r: `) |- |4 A; g4 {上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
- ]( L# ~& f' X, Z# L菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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% P* A  ?  G, D/ ]9 r将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

9 y) `( V$ P6 s1 k你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
! h) L( h& B+ w) p$ @
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

2 b) `( }4 l7 u& t5 \司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
* v4 t& k9 _) P; D8 \6 G' e  m
; ]$ g: A/ L5 M1 ?, g* `4 `) P0 `你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
1 h& x" a; d5 p  k1 l6 E/ E
黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

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+ m3 M) m0 g, w$ d8 H你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

) Q" y! b+ U& I- ?( u你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:

' A+ ~) W1 O% A+ o) s
你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

) o( ], T( a: M& j* r6 x, L对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

2 n* j( T; k1 a3 S7 m1 e0 \我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

+ l' Z5 ]( c' p3 Y1 m我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
. D! d$ K9 X; s0 V

' `. P! B) V# q8 r- ?+ Y. N/ n将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

6 h! l- g4 i$ R4 q/ a2 ?' V. L
, Y' g$ J0 U8 p  v4 ^7 M托您的福，我都流口水了。
* o# ~1 ^! u0 }, D闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
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我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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" r' l5 \  ?8 @5 W6 m4 [; e4 `嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
- X/ W" r( b% J5 K
' d& R* c1 A  A# M/ M那包辣椒够我坚持好几个月的了。

& A( A2 f% {. L5 w明天就作它了。