悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
( B7 a$ O* _7 g
& I/ P0 j+ E0 {; [' {" T还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
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做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


3 m, E" T8 l4 M$ _% w) B# ]将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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; c4 z0 G$ j1 c最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

. z1 ]- D2 R& hXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


. q$ }$ N+ |+ k5 d. z将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

( t+ ]% o7 D7 n5 L% {
9 b0 j* e5 @( C- y$ j俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
8 ?( j# a- N! p& r. @1 M
+ W, b9 m0 U' Q  w4 k8 k( ]
' G1 A% u3 t  A- B6 g, t俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

$ D- J! g) K8 {$ @$ ?8 m: b( K+ N黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
1 y; q9 @6 T* r& `$ q: D( h白买你！

. n, x4 k- U1 e( }, X9 F' [做不出他们家那个味道来

) k% n$ X0 U- X' ^1 {5 v
这不是作出姿态好请师傅进门吗？

8 @5 u/ S( {/ H- U  D早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
! O/ q3 `3 Q  q

+ m( s: j) f% q+ s+ ?+ m$ _: k将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

9 p0 F! ]4 l6 _# x我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
' C# B6 K. V' s4 ~$ _. ]. e
4 R& H# {& l8 s2 T/ }  S0 ~XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

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司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
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% ^: L5 r7 M7 U& V8 m* V; U你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

) V  o  I) W' T, _' W% w黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

3 }, F3 N% C7 l+ f9 a/ ^
你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
' }: U8 ?4 t: r+ F1 W
" s6 M0 ~3 \0 a/ G" ~上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
' E" ~9 t( w5 i0 t# s/ p
0 O; J# p& H4 J5 Z& T6 F+ y( w
' \; `5 p' @: H司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

% s2 G* H% I) E你看，人懒有福气吧！

- `3 G6 z0 D/ v1 x1 H2 C4 Z% `懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:


2 w* h6 O% _8 s2 j& d( d( W你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
6 v" ~, S% }. g6 n9 O! Z/ z
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

9 r$ w9 n- M7 u$ V, x- p* k' d/ h  C我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
6 q! I$ z+ Q. [; \' `' u" w我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
9 ?3 [0 j3 D7 ^菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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) I% o3 X+ A7 d5 H! u* C3 R将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

3 a0 r4 g. D: @% w; @/ m5 j# E
托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

) n2 ?. }6 y$ G9 {5 l! Q2 h" H我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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. d) j: U+ f  b/ Y3 ~" [' H+ I那包辣椒够我坚持好几个月的了。

明天就作它了。