悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

: Z8 s% j5 u) K: G% a* _9 l0 o9 J8 D  Z最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
  u: d$ m& R( r/ j

8 |" |9 V6 p, V( m将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
1 }5 x  p8 V8 _6 |8 Y将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
; Y: W) @8 e/ E% Z9 Y/ Y将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
) C3 s) q4 l3 P! [  F是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

7 I  j* ^8 k: o  h' O还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
& M! r$ W" H7 |% D; i菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
6 d4 G, f; t) ^0 h
; F4 L; @! n0 _. c6 a
# B/ V8 Y: m* E将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

- D$ h" S, [; ~- ~
2 D& E& D" P  E/ U俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
! S* x! C( Q6 m  _4 {4 V

1 H- f% f5 Y* y* w% y" {俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

, S0 p! k# l) P- u: e0 Z! w黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

做不出他们家那个味道来

8 m% T% d* T9 ^. @, W# s4 w
这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
. Y( L2 o$ M, B' ~) ]- {: b对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

- r! D* Y2 D: ^9 D- x! r, A# Q上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
" N; H" ?8 w1 j7 {& q
  y  ?* {9 f7 v
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

( u& x* x2 o: e9 a: ?! Z' \
3 \) `* j/ }  F$ j8 ~" D6 k( N. l你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
8 R$ e" V6 n9 y3 O$ m5 ^& M- O. X2 X
6 M! ~% W4 b% J: K2 _: m对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
9 Q- n7 d+ d9 Y, K2 f9 C5 Z
4 s; }' g$ Y7 R3 J我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
4 p% }: o/ z# I: u4 L- a! C+ R# M" Y
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
4 f, Y% e+ {* o! x
/ ^+ W* v' \8 O% N9 {7 U你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

+ g; P% b" z) J- b( v你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

. P7 b! E9 J+ i( \! `: J
! D3 {( m4 y5 C  j% N  W司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
& n  _" T7 Z* r+ o* @/ h) A4 X6 L. N
你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
" a1 C" H! O  Q8 q( _) K

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
) u) f" r! }% I0 K/ I
. x: E1 m& J6 _6 e! o5 Y对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

3 I9 A, ^/ P+ x8 P我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

7 u) X$ Q2 S7 L; t, ~- C/ [( `我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
: t/ j) b* o  o& X- A1 r! F我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

  f  I$ E% f( W0 D( @
( f" n$ H4 p: c2 M& J/ ]' Z( e9 b9 c将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

% h% z5 R+ @8 U' F

托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
3 y: n, I8 c+ c( H
$ @' c& M# @3 x& c, e我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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7 `; S& _. n' w  D0 O  I4 I明天就作它了。